-->

Fideos de arroz chino fritos con pollo y verduras

by - 12:03

La receta de hoy a mí me encanta y en mi casa mucho más, ya que la comida china, a nosotros nos gusta muchísimo y por ello, he ido indagando por ahí, para intentar hacer alguna cosilla que solemos comer en los restaurantes. ¡Claro a mi manera!.





Esta receta es muy rica y fácil de hacer, y siempre es una buena opción para una cena en casa.

Los fideos de arroz, tienen excelentes propiedades nutritivas, y se considera un cereal. Los hidratos de carbono es un elemento esencial para suministrar energía a nuestro cuerpo.
La cantidad de proteína que tiene el fideo de arroz no es muy elevada, pero es mucho mayor que la de otros cereales.
No tiene gluten, ni colesterol, y es un producto bajo en sodio, lo que hace que sea un excelente aliado de ciertas dietas médicas.
Es apto para personas que tengan problemas dietéticos.
Además contiene, hierro, fósforo y minerales....
Sus únicos componentes son, harina de arroz y agua.

Un producto muy sano y muy rico, con el que podemos cocinarlo de muchísimas maneras.....

Estos fideos los podéis adquirir, en cualquier súper, y os aseguro que en cuánto lo compréis una sola vez, haréis de él un producto que siempre estará en vuestra cesta de la compra, por su rapidez en hacerse, por su variedad en preparación, y desde luego porque están buenísimos.


Comenzamos. 





 Ingredientes:

  1. 1/2  paquete de fideos de arroz. (yo los compro de la marca wok, y son finos).
  2. 1 filete de pollo.
  3. 1 pimiento verde.
  4. 1 pimiento rojo.
  5. 1 pimiento amarillo.
  6. 1 cebolla.
  7. Salsa de soja.
  8. Sal.
  9. Aceite.
  10. Agua.

Preparación:

 

Lo primero que haremos, será poner en un cazo ancho agua a calentar, con un poco de sal. Cuándo se ponga a hervir, es el momento de echar los fideos de arroz. Estos fideos en 3 ó 4 minutos los tenéis cocidos, ya que son súper finos. Mientras se cuecen, con un tenedor les daremos vueltas para desliarlos.

Cuándo ya han pasado los 3 ó 4 minutos los colamos y ponemos debajo del agua fría.

Mientras se escurren bien, iremos preparando el filete de pollo, que lo cortaremos en tiras, con un poco de sal y reservamos.
Cortaremos las verduras, también en tiras no muy gruesas, la cebolla y los pimientos.

Calentamos aceite en una sartén, y echaremos el pollo. Sofreímos bien, y seguidamente incorporaremos las verduras, con una pizca de sal (no mucha). Rehogaremos todo bien y dejaremos unos 10 minutos aproximadamente que se hagan las verduras.

Cuándo está ya todo bien hecho, echaremos los fideos de arroz, y un chorro (al gusto) de salsa de soja. Removemos bien todo y dejaremos 5 minutos.... Y listo.

Nota: Si utilizáis la salsa de soja, os recomiendo que tengáis cuidado de no echar mucha sal.
También existen unos paquetes de condimento para preparar wok. Si utilizáis un poco para el sofrito, no queda mal.

Esta receta es aproximadamente para unas 3-4 personas.

Fácil no ? 








 Espero que os guste.



TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR

11 comentarios

  1. Muchas gracias por la receta! me sirvió de mucho.
    Muy bien explicado todo además!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchísimas gracias Ariel Galazzi, me alegro mucho que te ayudara... Un saludo.

      Eliminar
  2. muchas gracias por esas excelentes recetas, son muy fácil de preparar y deliciosas.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. excelente receta....me quedo genial

      Eliminar
    2. Muchas gracias. me alegro muchísimo que te gustara. un saludo.

      Eliminar
  3. Hoy la.pruebo y después te cuento
    cuento

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Estupendo... ya me comentas a ver si te ha gustado. Un saludo :)

      Eliminar
  4. se puede preparar con salsa agridulce?

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola... me imagino que quedará muy rico también con salsa agridulce... es un poco al gusto. Ya me cuentas si te animas a prepararlo, que tal te ha quedado. Un saludo :)

      Eliminar
  5. Se me ocurre agregarle curry en polvo y una punta de cucharita de azucar... ¡veremos si queda bien!
    Andres

    ResponderEliminar
  6. Fantastica receta! Me encanta.

    Besos y saludos para ti y tu familia.
    Gracias por compartirla con nosotros ��

    ResponderEliminar

Gracias por participar

Print Friendly and PDF
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Sígueme@rosa_caceroladas