Mostrando entradas de agosto, 2017

Salchichas frescas en salsa

Salchichas frescas en salsa , acompañadas de unas patatas aliñadas que son ideales para este plato. Una receta deliciosa y sencilla y rápida, perfecta para poner como segundo plato o para cenas. Seguro que en muchas ocasiones habéis preparado este tipo de salchichas tan ricas. La receta mas común es hacerlas al vino, pero yo en este caso las he preparado con una salsita deliciosa de cebolla y zanahoria que le dan un toque distinto y muy sabroso. Las he acompañado con unas patatas que mi madre ha hecho siempre en casa y son con un toque a vinagre y hierbas aromáticas... Un acompañamiento perfecto para mi gusto pero si no os gustaran, las podéis hacer sencillamente fritas que también quedarán bien ricas. También te puede interesar: Como hacer salchichas frescas al vino . Ingredientes para hacer salchichas frescas en salsa: 12 salchichas frescas. 1 Ajo. 1 Cebolla grande. 2 Zanahorias. Una tacita de café de vino blanco. Sal y pimienta al gusto. Aceite de oli


Croquetas de jamón cremosas

Hoy preparamos unas increíbles croquetas de jamón cremosas con una receta muy fácil para que te queden perfectas. Si hay un plato que gusta a todos por lo general son las croquetas. Desde luego que lo mas importante para que te salgan unas buenas croquetas además de la materia prima, es sin duda hacer una buena masa. Yo os explico como hacer unas croquetas de jamón paso a paso, para que todos podamos prepararlas sin ningún problema. En el blog puedes encontrar diferentes tipos de croquetas para todos los gustos, solo tienes que entrar en la sección de croquetas y verás una gran variedad de croquetas para todos los gustos. Ingredientes para hacer croquetas de jamón cremosas: 160 grs de Jamón serrano picado. 100 grs de mantequilla. 100 grs de harina normal. 1/2 cebolleta. 1 Litro de leche. Aceite de oliva. Sal. 2 Huevos para el rebozado. Pan rallado. Preparación: Como hacer corquetas de jamón cremosas y fáciles. Lo primero que haremos será


Lasaña de acelgas con jamón y queso

Aprende como preparar una riquísima lasaña de acelgas con jamón y queso. Una receta fácil y sabrosa que te encantará !!! La lasaña casera es un plato muy versátil que se puede preparar con infinidad de ingredientes. En este caso la he preparado con acelgas, pero si no os gustaran, podéis variarla por otro tipo de verdura que os guste mas, como las espinacas, el brócoli... También le he añadido jamón cocido y queso, nos ha encantado la combinación porque queda muy sabrosa y jugosa. Perfecta para una comida o cena en la que no tendrás complicación alguna en hacerla... También te pueden interesar estas recetas de lasañas estupendas que puedes encontrar en el blog, como la tradicional lasaña boloñesa o la receta de lasaña de carne y verduras tan jugosa y sabrosa. También te puede interesar: Lasaña de espinacas y atún . Ingredientes para lasaña de acelgas: Placas de lasaña. 1 Paquete de acelgas (frescas o congeladas). Lonchas de jamón cocido. Lonchas de queso. Queso


Gazpacho de pepino y yogur

Deliciosa receta de gazpacho de pepino y yogur . Una sabrosa y refrescante sopa fría, estupenda para el verano. Ligera y fácil de hacer. Necesitas una receta rápida, refrescante, nutritiva y realmente deliciosa? Pues aquí tienes la solución con este estupendo gazpacho o sopa fría de pepino y yogur. Para preparar esta receta solo necesitas tres minutos y muy pocos ingredientes por lo que es una estupenda opción para preparar un entrante o cena bien nutritiva, ligera y super rica para toda la familia. En casa somos amantes de este plato y además resulta una opción perfecta para tener siempre preparada en la nevera los días de calor, ya que es muy refrescante y sabrosa. No lo dudes, te enamorará seguro !!! Ingredientes para gazpacho o sopa fría de pepino y yogur: 1 Kg de pepinos. 4 Yogures naturales (sin azúcar). 1 Ajo pequeño. Aceite de oliva. Vinagre. Sal. Pimienta molida. Preparación: Como hacer gazpacho de pepino con yogur. Añadimos el aj


Tarta de queso con fresas confitadas

Deliciosa tarta de queso con fresas confitadas . Perfecto dulce para una sobremesa que no os dejará indiferentes. En esta receta he puesto trozos de fresas grandes confitadas pero si queréis podéis triturarlas para que sea mas fina, personalmente me encanta notar los trozos de fruta en los postres pero como os digo es un poco al gusto de cada uno. También podéis hacer la clásica base de galletas con mantequilla que yo en este caso no la he puesto. En el blog podéis ver varias recetas de postres con frutas realmente riquísimas y fáciles de preparar... como la deliciosa tarta de frutas  o la famosa tarta de manzana (muy fácil) que es de las recetas mas famosas del blog y siempre sale perfecta. Ingredientes para hacer tarta de queso con fresas confitadas: Para la tarta de queso. 500 grs de queso crema. 150grs de azúcar. 4 Huevos. 1 Sobre de azúcar avainillado (opcional). Mantequilla para untar el molde. Para las fresas confitadas. 150 grs de fresas.


Coliflor gratinada al horno con jamón y bechamel ligera

Aprende como preparar coliflor gratinada al horno con jamón y bechamel ligera y con menos calorías, una forma diferente de comer coliflor deliciosa. Esta receta como verás, es un plato super sencillo y sabroso, que además puedes prepararlo con otro tipo de verduras, como brocoli, puerros...etc, seguro que le darás tu toque personal y te quedarán unas recetas estupendas. Pensé en hacerla lo mas ligera que pudiera ya que la bechamel normal es un poco calórica y por eso hice esta bechamel mas ligera y con menos calorías que la tradicional, el resultado es una salsa bechamel sencilla y con el mismo sabor que la tradicional, lo único que no lleva ni mantequilla ni leche entera, por lo demás es perfecta para preparar muchos de nuestros platos. Esta receta de coliflor , es perfecta como primer plato. Combina perfectamente el toque tierno y ligeramente crujiente de la coliflor con la cremosidad de la bechamel y sin olvidarnos el sabor increíble que le aporta la capa de queso gra