Mostrando entradas de septiembre, 2017

Paninis caseros o pizzas de pan

Hoy preparamos unos estupendos paninis caseros, o pizzas de pan. Una forma perfecta de aprovechar el pan que nos ha sobrado y que gustará a toda la familia. Disfruta de esta receta fácil y deliciosa. Si os ha sobrado pan del día anterior o bien tienes ganas de comer unos estupendos paninis originales, desde luego que no lo dudes y prepara una buena horneada para una noche de fin de semana. Seguro quedarás encantado con el resultado !!! Una de las ventajas además de aprovechar pan que teníamos del día anterior, es que puedes hacerlos de infinidad de ingredientes a tu gusto o los que tengas por casa en ese momento. Puede que también te interesen estas propuestas que te hago como... Mini pizzas rápidas , Pizzas rápidas de verduras ligeras Ingredientes para hacer paninis caseros: Pan tipo baguette. Queso mozzarella y queso azul. Salsa de tomate. (Ver Receta) Orégano. 1 Latita de atún. Aceitunas. Pepperoni, jamón cocido, bacon... Tiras de pimiento roj


Ensalada de tomates cherry

Preparamos una deliciosa ensalada de tomates cherry muy parecida a la famosa idea de Jamie Oliver pero con alguna variación. Una ensalada rápida y sabrosa. Desde que la descubrí forma parte de una de mis ensaladas favoritas ya que es muy ligera y rápida de preparar, perfecta para cualquier ocasión. La podéis hacer con cualquier tipo de tomate, aunque la original es con tomates cherry de colores variados. Muy saludable, sabrosa y aromática, ya que el conjunto de ingredientes le dan un toque excepcional. Añade tu queso favorito y disfruta de esta receta práctica y deliciosa. También te puede interesar: Como hacer brochetas con tomates cherry . Ingredientes para hacer ensalada de tomates cherry: 250 grs de variedad tomates cherry. (He utilizado kumato y cherry de rama). Queso mozzarella, tierno, de cabra etc. Albahaca y orégano. Pimienta negra. Vinagre de módena. Aceite de oliva. Sal. Preparación: Como hacer ensalada con tomates cherry. En p


Clafoutis de cerezas

Hoy preparamos un Clafoutis de cerezas . Delicioso postre típico Francés ideal para preparar en cualquier ocasión. Este postre como veréis es muy fácil de preparar y hará las delicias de los amantes de las cerezas como yo. El resultado me parece extraordinario porque es tan sencillo y con ingredientes muy básicos que me parece el típico postre para tener siempre presente en nuestro recetario personal. Una textura suave, sabrosa que personalmente me encantó. Además este postre lo puedes hacer con cualquier otro tipo de fruta que te guste, solo tienes que variarla y añadir el resto de ingredientes que tienes en la receta. También te puede interesar Tarta de fresas y almendras fácil   Pie de manzana .... Tarta de melocotón en almíbar También te puede interesar: Recetas de postres con fruta . Ingredientes para clafoutis de cerezas: 350 grs de cerezas deshuesadas. 100 grs de azúcar. 4 Huevos. 80 grs de harina repostería. 250 ml de leche. 30 grs de man


Ensalada de arroz y lentejas

Os animo a preparar esta riquísima ensalada de arroz con lentejas que además es muy sabrosa, fresca y nutritiva. Como os comentaba antes, es una delicia de ensalada y muy completa, ya que uniendo el arroz y las lentejas ya nos aporta gran cantidad de nutrientes en nuestra dieta cotidiana. Este tipo de receta, la había visto en muchísimas ocasiones, pero nunca me había animado a prepararla y desde luego que he tardado porque nos ha encantado a todos en casa. Luego es muy versátil a la hora de prepararla ya que puedes añadir cualquier ingrediente a tu gusto. Os enseño como la hice el otro día con ingredientes muy sencillos que tenía en ese momento. También te pueden interesar estas otras ensaladas, como  Ensalada Murciana ... Ensalada de pasta y pollo ... Ensalada del Cheff .... Ensalada de garbanzos Ingredientes para ensalada de arroz y lentejas: 125 grs de arroz basmati. 125 grs de lentejas cocidas. Maíz. 1 Latita de atún. Pimiento rojo. 1/2 Cebolla


Mejillones tigre

Fabulosa receta de mejillones tigre o mejillones con bechamel . Una de las tapas mas famosas de España. Rápido y fácil de preparar, ideal para entrantes y aperitivos. Originario de Madrid y Galicia pero que prácticamente lo podemos encontrar en cualquier sitio de nuestro país. Consiste en unas conchas de mejillón rellenas, rebozadas y fritas. Si nunca habéis tenido la oportunidad de comerlos os aseguro que os encantarán, la cremosidad de la bechamel en conjunto con el sabor a mar del mejillón y el crujiente del empanado, hacen de un bocado irresistible. Además si les das un toque picante para mi gusto están mucho mas ricos. Seguro que te preguntas ¿Como se rebozan los mejillones tigre? ¿Como se fríen los mejillones tigre? En esta receta te cuento todos los pasos fácilmente. ¿Podemos congelar los mejillones tigre? Si, tan sencillo como tenerlos hechos (sin freír) y guardarlos en un tupper o recipiente en el congelador. Cuándo los vallas a consumir ya congelados, l


Tarta rústica de manzana

Deliciosa tarta de manzana rústica con cereales. Si quieres deleitarte con un estupendo postre sencillo y natural esta tarta te enamorará. No sé muy bien cuantas versiones de tartas de manzana tengo en el blog, pero es normal, ya que sin duda alguna es uno de mis postres favoritos... Me encantan en todas sus versiones y maneras. Una tarta riquísima que me enseñó mi amiga Sara y como veis es muy sencilla y os aseguro que tiene un sabor realmente rico. Si te gustan las tartas caseras de manzana , te recomiendo las mas famosa del blog la tarta de manzana (muy fácil) es una tarta que es tan fácil que cualquiera la puede hacer sin ningún tipo de complicación y siempre sale bien, asegurado. Otra de las tartas tradicionales sin duda es la tarta de manzana con masa quebrada y crema pastelera , con ella el triunfo lo tienes asegurado. También te puede interesar: Como hacer tarta de manzana saludable sin azúcar Ingredientes para hacer tarta de manzana rústica:


Ajoblanco

Hoy preparamos un delicioso ajoblanco . Una sopa fría muy popular de la cocina Andaluza. Te encantará.. El Ajoblanco es una sopa muy parecida al gazpacho, típica de Andalucía y Extremadura. Se suele tomar muy fría acompañada de uvas o trocitos de melón, pero sola también está deliciosa. Como entrante o primer plato es una opción perfecta además su preparación es sencilla y sin complicaciones. Anímate a descubrir este delicioso gazpacho blanco que está de moda. También te gustará el Gazpacho o Salmorejo Ingredientes para hacer ajoblanco tradicional: 200 grs de almendras. 1 o 2 dientes de ajo. 150 grs de miga de pan del día anterior. 500 ml de agua fría. Aceite de oliva. Vinagre. Sal. Preparación: Como hacer ajoblanco. Dejaremos la miga de pan en remojo con agua fría. Introducimos las almendras peladas y el ajo en el vaso de la batidora junto con el agua bien fría, la miga de pan, vinagre y sal al gusto. Trituramos hasta obtener una masa homogén


Brócoli gratinado con bechamel y queso

Deliciosa receta de brócoli gratinado con bechamel y ques o. Un plato que hará las delicias de toda la familia y disfrutarán aún mas de esta riquísima verdura. Muchas veces las recetas sencillas son toda una delicia, como este gratinado de brócoli con bechamel, queso y virutas de jamón.... El Brócoli es una hortaliza con forma de flor muy consumida en todo el mundo. Es un alimento muy saludable que nos aporta vitaminas y minerales muy necesarios para nuestra salud. Hay muchas maneras distintas de cocinarlo como en este caso gratinado, pero también podéis prepararlo al vapor con un chorrito de limón, macerado, rehogado al ajillo, cocido con un poco de aceite de oliva, en hamburguesas, a la plancha, frito..... Una lista interminable, pero todas deliciosas ya que es una verdura con un sabor muy suave. Ingredientes para hacer brócoli gratinado con bechamel. 1 Brócoli grande. Jamón serrano picado. Queso rallado especial para gratinar. Salsa bechamel. Sal.


Pastel de chocolate crujiente de almendras

Delicioso  pastel de chocolate y almendras perfecto para cualquier época del año, ideal para disfrutar en un cumpleaños, reunión familiar o simplemente para un capricho. Siempre queda riquísimo. Esta receta desde luego se ha convertido en una de las principales en mi recetario cotidiano. Su textura es realmente una maravilla. Crujiente por fuera, sabroso y tierno por dentro. Si eres chocolatero este pastel te encantará y además si lo acompañas con una bola de helado de vainilla y chocolate líquido el postre será toda una delicia. En el blog también puedes encontrar algunas recetas que te pueden interesar como Pastel de chocolate con almendras, Tarta galletas con chocolate y crema , Pastel con dulce de chocolate ... Ingredientes para pastel de chocolate: 125 grs de chocolate para postres. 125 grs de mantequilla. 125 grs de azúcar. 70 grs de almendras. 40 grs de harina. 3 Huevos. Para acompañar.  Helado de vainilla. Chocolate líquido. Prep


Patatas guisadas a la marinera

Disfruta de un plato casero y sabroso de patatas guisadas a la marinera . Una receta sencilla y clásica en todos los hogares. Consistente para un primer plato cinco estrellas. Para hacer esta receta de pescado, podéis adaptar los ingredientes un poco a vuestro gusto. Poner chirlas en vez de almejas, cambiar las habas por guisantes, las gambas por gambones o cigalas.... Su sabor es realmente delicioso y muy completo nutricionalmente, que gustará a todos en casa. No lo dudes y prepara este rico plato de cuchara con un delicioso sabor a mar. Uno de los guisos de patatas mas ricos y perfectos para preparar tanto en tu día a día o ponerlo en una comida familiar o reunión de amigos, seguro que les encanta. También te pueden interesar estas recetas...  Cazuela de patatas con calamares , congrio con patatas y almejas También te puede interesar: Receta de pescados y mariscos Ingredientes para preparar patatas guisadas a la marinera para 4 personas: 1 Kg d