Gallo al horno con guarnición de patatas
Deliciosa y sencilla receta de gallos al horno con guarnición de patatas . Un plato fácil, rápido y perfecto para preparar esta variedad de pescado tan jugosa y que te quede muy tierno. El Gallo es un tipo de pescado de la familia del lenguado. Su sabor es suave y muy rico que a los niños les encanta. Hay muchas recetas para prepararlo, pero las mas comunes son a la plancha o en el horno. Puedes pedir en la pescadería que lo preparen en filetes, los rebozas con un poco de harina y le preparas una buena salsa estilo Ibicenca o a la marinera con gambas, resulta realmente delicioso. En esta ocasión los he preparado al horno con una guarnición de patatas que suelo utilizar bastante cuando hago pescados al horno y nos encanta. Ingredientes para gallo al horno fácil y rápido: Para 2 Personas 2 Gallos de ración grandes. 2 Patatas medianas. Vino blanco. 1 Cebolla pequeña. 1 Ajo. Pimienta negra. Perejil fresco. 1 Tomate maduro. Aceite de oliva. Sal.