Mostrando entradas de agosto, 2019

Pizza de mozzarella y pesto saludable

Estupenda receta de pizza de mozzarella y pesto saludable. Muy ligera que se prepara en pocos minutos. Sin duda una de las recetas de pizza mas ricas que he comido es esta versión saludable de pizza de mozzarella y pesto. En apenas unos minutos, tendrás lista una pizza de masa fina y crujiente, sabrosa que seguro hará las delicias de todos. Si buscas una receta de pizza con salsa pesto , no lo dudes y descubre que fácil es preparar una receta de pizza baja en calorías pero sin renunciar al sabor y sin perder mucho tiempo elaborando la masa, que tenemos que hacer con antelación. Desde que descubrí las pizzas con tortillas de maíz, en casa pizzas saludables las tenemos cuando queramos, solo tenemos que rellenar la oblea con los ingredientes que mas nos gusten y meterla al horno 5 o 6 minutos, nada mas. Si te interesan mas recetas de pizzas caseras , en el blog puedes encontrar variedad de distintos sabores y con diferentes tipos de masa. También te puede interes


Champiñones rellenos de espinacas y requesón al horno

Te explico paso a paso, como preparar estos deliciosos champiñones rellenos de espinacas y requesón , gratinados al horno. Una receta sencilla ideal para un aperitivo o entrante. Tenía muchas ganas de enseñaros, estos sabrosos champiñones rellenos. Una de mis recetas favoritas de picoteo o aperitivo que además son facilísimos y rápidos de hacer. Puedes hacer esta receta de champiñones para tomarlos así solos o bien los puedes acompañar como guarnición con carnes y pescados. En apenas 30 minutos, estos ricos champiñones rellenos al horno, los tendrás listos en tu mesa y además son perfectos para vegetarianos o personas que llevan unos hábitos de vida saludable o una dieta equilibrada. Puedes variar o incluir algún ingrediente que te guste mas, como poner otro tipo de queso o añadir algún producto cárnico o frutos secos al gusto. Es una receta muy versátil con la puedes jugar mucho en la cocina y elaborarla de la manera que mas te guste. Si te gustan las recetas fáciles de c


Crepes de chocolate con harina integral fáciles y saludables

Deliciosos crepes de chocolate saludables con harina integral muy fáciles de hacer. Una versión de crepes mas ligera con ingredientes sencillos y estupendos para llevar hábitos de vida saludable. No podrás resistir a preparar esta estupenda y fácil receta de crepes. Una versión mas saludable de los tradicionales creps de chocolate pero cambiando algunos ingredientes. La masa es muy fácil de hacer y se prepara en unos minutos todo en la licuadora, por lo que no ensuciamos apenas nada. Sin duda alguna, la receta de crepes es de los postres que mas suelen gustar a todo el mundo y se ha convertido en un básico de nuestra gastronomía, ya sean dulces o salados. Los ingredientes principales para preparar unos crepes, son la leche, huevos, harina, azúcar, sal y un poquito de grasa como mantequilla o aceite dependiendo si los hacemos dulces o salados. Como verás una receta sencilla, con ingredientes que siempre tenemos en casa y muy económicos. Hoy haremos unos crepes dulce


Receta de salpicón de marisco acompañado del vino Diamante Semidulce

Aprende como preparar un delicioso Salpicón de Marisco casero . Una receta sencilla que combina a la perfección, ingredientes de huerta y mar. El salpicón de marisco, es un plato delicioso y con muchísimo color, que puedes personalizar con los ingredientes que mas te gusten, ya que el salpicón no es una receta exacta y puede variar dependiendo de ingredientes y cocinero. Se suele elaborar mucho en fechas especiales, como reuniones familiares, con amigos, Navidades pero sin duda en épocas veraniegas al ser un plato fresquito es perfecto, para una cena ligera y muy sabrosa. Podemos preparar esta receta con antelación, esto hará que gane en sabor. Quizás, uno de los puntos importantes de este plato, es utilizar ingredientes de calidad, pero perfectamente podemos adaptarlo a cualquier presupuesto. Siempre acompaño el salpicón de marisco con vino Rioja Diamante Semidulce . Es ideal para acompañar platos en los meses de verano y perfecto para aperitivos, pescados, arroces, pl


Ensalada de patatas con vinagreta de cebollino

Fabulosa ensalada de patata con vinagreta de cebollino . Una receta muy sencilla y sabrosa, perfecta para tomar como un primer plato o como entrante en comidas y cenas. La ensalada de patata con cebollino y vinagre balsámico de manzana, es una receta fácil de hacer, fresca y muy sabrosa perfecta para una comida de verano, la cual combina a la perfección los ingredientes, aportando un sabor suave pero a la vez sabroso. En el blog, puedes ver una gran cantidad de recetas de ensaladas variadas a cual mas rica y sabrosa. Cuando llega el verano, la mayoría disfrutamos mas de comidas ligeras, frescas pero sin renunciar al sabor, por ello la ensalada de patata fría, es una receta fabulosa y muy versátil, ya que puedes hacerla con distintos ingredientes y así variarla de mil maneras. Si buscas recetas de ensaladas de verano, os recomiendo la ensalada de patata con alioli , siempre muy apetecible y muy fácil. La ensalada de garbanzos , es otra de las ensaladas de legumbre que g


Como hacer calabacín rebozado con jamón y queso - Receta fácil

Exquisita receta de calabacín rebozado con jamón y queso . Una receta muy sencilla de preparar y su combinación de ingredientes, hace que sea un bocado realmente delicioso. Nos encanta el calabacín en todas sus variedades y formas. Una verdura fresca muy sana y de sabor suave que resulta muy versátil y agradecida en la cocina, por ello en casa nunca falta. La crema de calabacín es uno de los básicos que nunca falla y que gusta mucho a los niños y mayores, también los calabacines rellenos , son otra buena opción para hacerlos y quedan deliciosos. Otra receta que me encanta por su rapidez y sabor que me resulta muy práctica, es el calabacín el microondas con tomate , un plato que para cenas ligeras y rápidas o para acompañar carnes y pescados es estupendo. En esta ocasión os dejo una receta sencilla de calabacín rebozado crujiente relleno de jamón y queso. Una receta para niños malcomedores que os aseguro que les encantará y seguro efectiva. También te puede inte


Receta de espaguetis a la boloñesa

Receta de espaguetis a la boloñesa . Un plato tradicional de la cocina Italiana, sencilla, rápida y con sabor que gusta, mucho sobre todo a los niños. Los espaguetis boloñesa o bolognesa, es una salsa tradicional de Bolonia (Italia) y ya reconocido en gran parte del mundo y que podemos acompañar pasta de todo tipo, como espaguetis, macarrones, tallarines, tagliatelle, ñoquis....etc Es una salsa espesa, de color rojo amarronado y sus ingredientes principales son la carne picada o molida de ternera, buey o cerdo y por otro lado las verduras, como zanahoria, cebolla, salsa de tomate, apio... La salsa boloñesa se usa para muchas otras recetas, como lasañas y canelones . Cuentan que esta rica salsa, se inventó en el año 1982 en una delegación de Bologna que representaba la Academia Italiana de cocina. Una receta muy completa que lleva carne, pasta y verduras además del queso, por lo que es fabulosa como plato principal. Para acompañar un plato de espaguetis boloñesa, lo m


Tarta de queso de "La Viña" - Consejos y recomendaciones

Como preparar la tradicional tarta de queso de la viña . Una de las tartas de queso mas rica y cremosa, que se ha convertido en una de las mas famosas de España. Con consejos y recomendaciones para que te salga perfecta. La tarta de queso "La Viña" es la tarta mas famosa del País Vasco, ya reconocida y admirada en todo el país y en otros muchos. Hay miles de personas, que llegan de visita a la zona vieja "Donostierra" y una de las paradas obligadas sin duda es tomarse un trozo de esta tarta de queso en "La Viña" bar restaurante de San Sebastián y creadores de este maravilloso postre. Evidentemente la receta secreta no la sabemos, pero seguro que muchas se acercan bastante a la original. En mi caso os tengo que reconocer que esta tarta de queso casera que os enseño hoy, es de las que mi familia y yo, la hacemos desde hace años y siempre queda perfecta. Su textura es muy cremosa y con un sabor realmente rico, suave y delicado. Os co


Helado de plátano casero sin nata

Receta fácil para preparar helados de plátano caseros sin nata , muy cremosos y mas ligeros. Una receta muy sencilla que podrás hacerla con muy pocos ingredientes. ¿Te gustaría preparar tus propios helados de plátano y yogur? No te preocupes por no tener heladera, los haremos totalmente caseros y de la manera mas fácil. El plátano, es una fruta muy versátil con la que podemos preparar infinidad de recetas. Además de la cantidad de buenos beneficios que nos aporta nutricionalmente. Sin duda alguna, los helados caseros de frutas, es una opción perfecta, si buscas un postre rico, refrescante y fácil de hacer. Con apenas ingredientes, tendremos unos helados cremosos para disfrutar con la familia o para servir en alguna reunión familiar o de amigos, seguro que les encantan. En esta receta te explico como hacer helado de plátano paso a paso, para que tengas un helado sencillo, económico, sano y delicioso. También te puede interesar: Como hacer helados o polos caseros


Receta de huevos rellenos fríos para aperitivos

Como preparar unos riquísimos huevos rellenos fríos para aperitivos con diferentes ingredientes. Un entrante muy sencillo para servir como entrante en tu día a día o en celebraciones especiales. Hoy os traigo una receta de huevos rellenos fríos, que cualquier persona, aunque no sea demasiado cocinillas, los podrá hacer sin ninguna complicación, ya que son muy sencillos y se preparan en muy poco tiempo. Con ingredientes básicos que tenemos en casa, podremos preparar unos riquísimos huevos rellenos fáciles y muy sabrosos. Un básico que nos puede solucionar un entrante estupendo en comidas, cenas y en fiestas con amigos o familia. Además lo bueno que tiene preparar huevos rellenos caseros, es que hay montones de recetas para variar de maneras de prepararlos, como los clásicos huevos rellenos de bonito , los deliciosos huevos rellenos de aguacate o también los huevos rellenos con bechamel que son otra de las variedades que gustan muchísimo. Si buscas una receta de huev


Tarta de la abuela: Galletas, natillas y chocolate

Siempre fabulosa receta de tarta de la abuela o tarta de galletas . Una tarta deliciosa que se prepara de manera muy fácil y sin horno. Esta tarta de la abuela con flan, chocolate y galletas, es sin duda alguna, uno de los clásicos de la repostería de la toda la vida. Una de las tartas que recuerdo desde la infancia que tanto abuelas como madres, preparaban en muchos cumpleaños y sobra que decir que a los niños nos encantaba. Por lo que hoy por hoy sigue siendo una de las tartas mas ricas del mundo me atrevería a decir. La combinación de los tres ingredientes principales como son las galletas, el flan y el chocolate hacen que sea muy jugosa y en su justo punto de dulzor, por lo que no es nada empalagosa. Si te gusta preparar postres fáciles como este, puedes consultar la sección de postres o si lo prefieres la sección especial de postres tradicionales , seguro que muchos te podrían gustar, como por ejemplo la tarta de manzana muy fácil o el espectacular y con mucho é