Mostrando entradas de septiembre, 2019

Receta de crema de coliflor rápida y ligera

Estupenda receta de crema de coliflor rápida y ligera . Un plato saludable, económico y lleno de buenas propiedades nutricionales. Las cremas de verduras , son una alternativa fantástica para comer verduras de temporada y hacer un plato fácil, económico y nutritivo. Las podemos consumir tanto frías como calientes y no necesitas mas que unos minutos para tenerla lista en la mesa. Si quieres hacer una receta con coliflor llena de sabor, muy ligera y cremosa, te invito a que pruebes con esta receta, así varias de hacer la típica coliflor al vapor o rehogada. Esta crema de coliflor con leche, es una receta para niños estupenda, ya que su textura es suave de sabor y queda muy cremosa, además al llevar leche es mas digestiva y perfecta para tomar una cena saludable y rápida. La coliflor , es una hortaliza de intenso sabor cuyos nutrientes resultan de lo mas beneficiosos para el organismo y además puede formar parte de una gran variedad de platos como el riquísimo guiso de c


Brochetas de pavo con verduras y piña

Riquísimas brochetas de pavo con verduras y piña a la plancha . Unas brochetas muy fáciles de preparar, ligeras y muy sabrosas, que se pueden personalizar a tu gusto con diferentes ingredientes. Las brochetas, son estupendas para tomar frías o calientes y hacerlas con diferentes ingredientes ya que son muy versátiles y podemos personalizarlas al gusto de cada uno. Además las podemos hacer durante todo el año. Se pueden tomar como aperitivo, como plato único o incluso hacer brochetas dulces como postre. En definitiva las brochetas, nos pueden dar mucho juego en la cocina, además es una comida saludable y económica para tener muy presente en nuestra dieta mediterránea. Si buscas que comer saludable para bajar de peso o llevar una dieta equilibrada y variada, sin duda las brochetas ya sean de pavo, pollo, conejo, cordero, verduras, pescados, frutas.....etc son una opción para tener siempre en cuenta y las variaciones para prepararlas son infinitas. En la sección de br


Crema fría de aguacate con manzana verde

Te explico paso a paso y de manera muy sencilla, como hacer una crema fría de aguacate y manzana verde . Es tan fácil, que podrás hacerla en cualquier momento y tardarás tan solo unos minutos. Si te gustan los aguacates, esta receta te encantará. Es saludable, ligera y con una textura sedosa y sabrosa que seguro entrará en tu recetario cotidiano. Hay recetas que son tan sencillas y rápidas como en este caso, que merece la pena tenerlas siempre a mano y si además están ricas pues mucho mejor. Se trata de una crema fría, muy cremosa y que no necesita cocinarla ya que se prepara en crudo, por lo que es sumamente fácil de preparar. El aguacate es una fruta que ahora está muy de moda y que podemos preparar multitud de recetas con ella, tanto dulces como saladas y además tiene un montón de buenas propiedades para la salud. La grasa del aguacate , es una de las principales propiedades nutritivas de esta fruta, que resulta muy beneficiosa para reducir el colesterol en sangre.


10 ideas para comer en el trabajo como en casa

10 fabulosas ideas de recetas para comer en el trabajo como en casa . Comer en el trabajo o de tapper, ya no será problema con estas recetas fáciles que te ayudarán y solucionarán mas de una comida. ¿Que llevar de comer en el trabajo? Quizás sea una de las preguntas que muchos se hacen cada día. Cada vez son mas personas que pasan tiempo fuera de casa, ya sea por trabajar jornada completa y tener el tiempo justo para comer, por estudios o simplemente por hacer planes para pasar un día en el campo o la playa, por lo que las recetas de tapperware nos pueden ayudar y solucionar la comida del día y así hacernos la vida mas fácil, pero ¿que recetas de tapper puedo hacer? y si son fáciles y sanas mucho mejor. Llevar comida en un tapper , no quiere decir que comamos mal, de hecho, casi todas las comidas por no decir todas, se pueden adaptar perfectamente a llevar en tupper ya sea de plástico o de cristal, que personalmente os recomiendo los tupper de cristal, son mucho mejore


Receta de pasta al pesto rojo

Deliciosa receta de pasta con pesto rojo o pesto rosso . Una variante del clásico pesto de albahaca a la que le añadimos otros ingredientes, como los tomates secos y vinagre balsámico. Cuando preparamos recetas de pasta , uno de los puntos importantes del plato sin duda es la salsa con la que acompañaremos la pasta. Hoy os enseño como hacer salsa pesto rojo, que es una variante del tradicional pesto verde o pesto de albahaca que ya todos conocemos. Este pesto rojo o también llamado pesto siciliano, tiene como ingrediente principal, tomates secos y el resto depende mucho del cocinero que la prepare. Encontraréis muchas maneras diferentes de preparación ya que es una salsa muy versátil, en la que no hay problema en variar alguno de los ingredientes, siempre utilizando el tomate seco como base principal. Su preparación es tan sencilla, que solo necesitamos tener una batidora o procesador de alimentos y dejar el punto de textura adecuada. Además, puedes guardar la salsa en u


Vasitos con crema de galleta y chocolate (sin horno)

Prepara un delicioso postre individual de vasitos con crema de galleta y chocolate (sin horno) que resultan muy fáciles de hacer y muy vistosos. Si buscas un postre sencillo sin horno y que guste a todos, no dudes en preparar esta riquísima crema de galletas con chocolate. Verás que feliz haces a tus comensales !!! Como verás, necesitaremos muy pocos ingredientes y lo único que haremos, será esperar muy poco tiempo para que cuaje nuestra mezcla, así de fácil. Los postres en vaso, son un alternativa perfecta para poner como postre individual en comidas y cenas especiales o de celebración, si quieres quedar como un auténtico chef. Luego solo es darle tu toque personal y adornarlos a tu gusto, serán tan llamativos y vistosos que tus invitados quedarán encantados. Además, prácticamente a todos nos gustan las galletas y desde luego a la gran mayoría nos encantan los postres de chocolate, por lo que la combinación de ingredientes es perfecta. Si buscas mas recetas como es


Albóndigas sin freír con salsa de tomate - Mas fáciles y mucho mas rápidas

Estupenda receta de albóndigas sin freír con salsa de tomate casera . Unas albóndigas mucho mas fáciles y mas rápidas de preparar, por lo que será una de tus recetas favoritas. ¿A quien no le gusta un buen plato de albóndigas con patatas? Quizás sea uno de los platos mas apreciados y que mas nos gusta a todos, sobre todo a los mas pequeños. El mundo de las albóndigas en infinito y desde luego las podemos hacer de mil maneras diferentes y siempre quedan muy apetecibles. Hoy os dejo una receta de albóndigas sin freír en salsa de tomate casera que me enseñó mi buena amiga Susi de Valencia hace tiempo y en casa las preparamos en muchas ocasiones porque nos encantan. Una de las ventajas de esta receta, es que son unas albóndigas mas ligeras y saludables. Además se ahorra mucho tiempo de elaboración y es una receta rápida y sencilla. En este caso he utilizado carne de ternera, pero perfectamente puedes elaborarla con mezcla de carne de cerdo o incluso hacerlas de carne picada


Receta de crema de melón o sopa de melón fría

Crema de melón o sopa de melón fría . Una receta fácil, rápida y saludable que podemos hacer durante todo y lo mas importante, está buenísima. Me encanta el verano y suelo aprovechar como en este caso fruta de temporada de Agosto como es el melón, la sandía, las cerezas, el aguacate entre otras muchas. El melón es una fruta refrescante, que cuenta con un amplio abanico de posibilidades culinarias y además constituye una excelente opción para mitigar el calor veraniego. El melón además es muy aconsejable para los niños en periodo de crecimiento y mujeres embarazadas o que están amamantando a su bebé, por sus altos niveles de vitamina C y vitamina A. Esta receta sana y rápida , para tomar durante todo el año, estupenda opción, para tomar como entrante o aperitivo en un día cotidiano o también ponerla en celebraciones especiales. Ideal para una cena sana, que podemos acompañar con jamón serrano, la combinación del melón con jamón es extraordinaria. Si te gusta esta rece


6 comidas completas de un solo plato

Hoy os dejo algunas ideas de comidas completas de un solo plato a base de verduras, legumbre, pasta, carnes y otros ingredientes, para hacernos nuestra planificación de comidas semanales mucho mas fáciles. Los platos únicos tienen una larga tradición familiar y se basan en dos puntos fundamentales. En primer lugar, tienen que ser variados y hacerse con ingredientes que combinen bien y contengan todos los ingredientes necesarios para una buena alimentación, y en segundo lugar, que estos alimentos que utilicemos, sean fáciles de cocinar y a ser posible al mismo tiempo, ya que así estas recetas nos acortarán tiempo en la cocina. El plato único perfecto, es aquel que reunimos todos los ingredientes al mismo tiempo y se cocinan al mismo tiempo como por ejemplo el cocido madrileño o la fabada asturiana . Pero a la vez, hay otros muy sencillos que a pesar de llevar una o dos elaboraciones, resultan recetas rápidas y fáciles de cocinar como por ejemplo las ensaladas de pasta ,


Sándwich vegetal con atún

Prepara un delicioso sándwich vegetal con atún completo y sabroso para tus almuerzos y cenas, acompañado de una riquísima salsa mahonesa casera. Si hay una de las cenas que mas me gustan, sin duda alguna os diría un sándwich sabroso y completo que esté muy rico y que sea rápido y fácil de hacer. Personalmente me parece la opción perfecta para una estupenda cena en casa. Este sándwich de atún y mayonesa casera, es el clásico de los clásicos que podemos encontrar en bares, restaurantes y en casi todos los hogares con ingredientes básicos y sencillos a los que podemos variar dependiendo del gusto de cada uno. En esta ocasión os enseño como preparo el sándwich vegetal clásico y fácil, que en pocos minutos lo tendrás listo para comer, merendar o cenar. También es una opción ideal para comer en la oficina o llevar a la playa, os aseguro que sienta estupendamente. Si te gusta esta receta, seguro que te encanta conocer otras recetas fáciles, como los deliciosos sándwiches ve