Mostrando entradas de noviembre, 2019

Galletas de calabaza y canela saludables

Riquísimas, fáciles y saludables galletas de calabaza y canela . Una receta perfecta para tus desayunos o snack en versión mas ligera y con un extra de fibra. En plena temporada, la calabaza es una hortaliza digestiva y deliciosa repleta de buenos beneficios para la salud, con la que podemos preparar infinidad de ricas recetas con ella, tanto dulces como saladas. Preparar unas galletas de calabaza puede ser una opción perfecta para pasar una tarde de invierno toda la familia. Unas galletas sencillas, con mucho sabor, para desayunos y meriendas nutritivas y una comida saludable para niños y mayores. La calabaza, tiene un sabor dulce que nos ofrece un gran abanico de posibilidades en la cocina. Queda deliciosa en postres como el riquísimo bizcocho de calabaza o también la crema de calabaza , muy ligera y perfecta para un primer plato sabroso en comidas y cenas. Si te gustan las recetas de galletas caseras saludables para niños, te recomiendo las galletas de avena crujien


Riquísima crema de calabacín con queso de cabra

Riquísima receta de crema de calabacín con queso de cabra que seguro te encantará. Otra forma de preparar una crema de calabacín pero con un sabor especial que le aporta el queso de cabra. La crema de calabacín con queso , es un plato saludable que es perfecto para poner como primer plato tanto en comidas como en cenas. La receta es muy fácil y está elaborada con ingredientes muy básicos y sencillos de encontrar. En esta ocasión le daremos a nuestra crema de calabacín un aporte extra de sabor, con un rico queso de cabra, aunque se puede utilizar cualquier tipo de queso al gusto, como quesitos, quesos curados, queso crema.....etc. Se puede tomar caliente, templada o fría, de igual manera está deliciosa. Una crema que podemos hacer durante todo el año, muy nutritiva y saludable, perfecta para toda la familia. Puedes acompañar esta rica crema de verduras con queso, con picatostes, trocitos de queso, frutos secos o jamón picado, así le darás un toque crujiente al plato.


Muslos de pollo en salsa con verduras

     Deliciosa y muy sabrosa receta de muslos de pollo en salsa con verduras . Una receta de pollo fácil que te resolverá la comida o el almuerzo de toda la familia. El pollo guisado en salsa , es una receta tradicional y típica de las abuelas que sin duda forma parte importante en nuestro recetario cotidiano. Como casi todos los guisos, es económico, fácil y rápido de hacer, por lo que es un plato ideal que podemos preparar con antelación y de un día para otro, este guiso de pollo queda aún mucho mas sabroso. Se puede hacer tanto en olla a presión como en cazuela convencional, queda igual de rico cocinado de las dos maneras. Esta receta de pollo , se consume por regla general durante todo el año y se suele servir como plato principal acompañado de unas patatas fritas, por lo que es una receta muy completa. Si te ha gustado esta receta, te encantará el  pollo al ajillo tradicional  o los deliciosos muslos de pollo a la jardinera . Otras recetas que seguro te puedan i


Garbanzos con espinacas y pimentón fácil y rápido

Receta de garbanzos con espinacas y pimentón fácil y rápido de preparar. Un plato lleno de sabor y muy nutritivo tradicional de la cocina española. Hoy os enseño como hacer un guiso de garbanzos casero muy sencillo y con un sabor riquísimo al que también podrás cambiar algún que otro ingrediente, como las espinacas por acelgas, queda igual de rico y saludable. Una receta de cocina fácil que sin duda les gustará a todos en casa, incluso a los que no son demasiado amantes de las verduras ya que la combinación de ingredientes hacen que sea un plato muy sabroso. Esta receta es tan fácil y rápida, que te puede ayudar a preparar un rico primer plato en unos minutos sin ningún tipo de complicación, al usar en este caso garbanzos cocidos de bote, son igual de saludables y nos ayudan en muchas de nuestras preparaciones, aunque si lo prefieres, puedes cocer antes los garbanzos al natural. Si te gustan los guisos tradicionales , te recomiendo sin duda los platos de cuchara mas


Tarta de zanahoria o Carrot cake - "Irresistible y muy fácil"

Como hacer la deliciosa tarta de zanahoria o Carrot cake . Tradicional de la repostería inglesa y una de las tartas mas ricas y famosas del mundo. Sin duda alguna, esta receta de postre es de las mas ricas que podrás hacer. Su sabor es suave, con una textura que merece la pena probar. La tarta mas tradicional y famosa del Reino Unido y de los Estados Unidos reconocida en todo el mundo. La tarta de zanahoria que os enseño hoy, mas que una tarta parece un bizcocho muy parecido al banana bread o pan de plátano . Puede ir acompañado de un delicioso glaseado de crema de queso, con el que podrás rellenar la tarta o ponerlo solo como cobertura. De esta tarta encontrarás un montón de variaciones, en la se pueden incluir pasas, trozos de fruta y diferentes tipos de frutos secos. Para esta receta he utilizado nueces y almendras, además de diferentes especias, que le aportan un sabor y aroma realmente increíble. Si te gusta este tipo de recetas, te recomiendo el bizcocho d


Huevos al plato con picadillo de carne picada

Riquísima receta de huevos al plato con picadillo de carne picada . Irresistible para un entrante o como primer plato en comidas y cenas. Los huevos al plato , son una de las recetas mas conocidas de nuestra gastronomía. Aceptan multitud de variantes y los puedes hacer con ingredientes diferentes y a tu gusto. En esta ocasión, os enseño una receta de huevos al plato fácil, con ingredientes básicos que solemos tener en casa y nos puede solucionar un entrante o primer plato estupendo para el día a día o también es una opción perfecta, para poner en una comida especial con amigos o familia, seguro que se chuparán los dedos con estas cazuelitas. Además te enseño como aliñar la carne para que te quede con sabor a los clásicos pinchos morunos que le dará un toque de sabor delicioso a este plato. Los huevos al plato, es una técnica culinaria para hacer recetas diferentes con huevo y se suelen preparar en el mismo plato que se sirven, esto hará que el mismo recipiente donde lo


Puerros gratinados con jamón y bacon

Deliciosa receta de puerros gratinados con jamón , bacon y queso fundido, todo cubierto con una riquísima salsa bechamel. Un plato fácil que gustará tanto a niños como mayores. Si quieres hacer una receta de puerros realmente deliciosa, esta versión seguro que entrará dentro de tus platos favoritos. Si estás a dieta, al llevar bacon no es la mejor opción, pero sí que puedes preparar una versión un poco mas saludable, eliminando el bacon y preparando una salsa bechamel light y utilizando queso sin grasa, de esta manera será mucho mas ligera. El puerro, es una hortaliza de sabor muy suave, que habitualmente solemos utilizarla para preparación de caldos, cremas y purés, pero existen multitud de recetas para preparar con puerros deliciosas, tanto en crudo como en ensaladas, puerros cocidos en vinagreta o acompañados con salsa como por ejemplo mahonesa de perejil que le aportará un sabor extraordinario. Si te gustan los puerros, te recomiendo la tradicional receta fra


Hamburguesa vegana de lentejas - Receta casera fácil

Fabulosa y sencilla receta de hamburguesa de lentejas vegana y saludable paso a paso. Una hamburguesa de legumbre muy sabrosa, nutritiva y baja en calorías. Si quieres probar una hamburguesa diferente además de saludable, sabrosa y nutritiva, esta hamburguesa de lentejas seguro que te gustará. Si te preguntas si son ricas las hamburguesas de lentejas, te diría rotundamente que son pura delicia y te sorprenderá gratamente el sabor que tienen, además sin contar lo ricas nutricionalmente hablando. Este tipo de hamburguesas, son ideales para los niños que les cuesta comer legumbres y para familias veganas o vegetarianas, aunque sin duda es una opción perfecta para llevar unos hábitos de vida saludable o simplemente cuidar nuestra alimentación. En casa desde que las preparo, cada vez nos gustan mas, ya que el resultado es una hamburguesa sabrosa y muy jugosa que puedes además condimentar a tu gusto con especias diferentes o añadiendo algún que otro ingrediente mas como arr


Receta de croquetas de coliflor al horno

Aprende como hacer unas deliciosas croquetas de coliflor al horno. Seguro que os sorprenderá lo fáciles que son de hacer y lo riquísimas que están. Hoy os traigo una receta de croquetas de coliflor al horno con queso al horno, que son muy fáciles de hacer, riquísimas de sabor, ligeras y saludables. La coliflor , es una verdura que no tiene demasiados adeptos, pero si preparamos recetas con coliflor originales y diferentes, seguro que al final nos termina gustando mucho. Sobre todo a los mas pequeños, la coliflor no es de las verduras que mas les guste, por lo que esta receta de croquetas de coliflor es perfecta para niños y se las comerán encantados. Además estas croquetas, son muy saludables ya que se preparan en el horno, por lo que no tienen nada de grasa, aunque también las podéis hacer fritas, pero en ese caso si que tendréis que rebozarlas primero, pasándolas por harina o pan rallado y por huevo. Tenemos que comer coliflor , porque es una verdura llena de buenas p