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Salsa o crema agria.

by - 9:30

La receta de hoy, es para el cajón desastre, que siempre está muy bien el tenerlas a mano.

Esta salsa o crema agria que traigo hoy, hace tiempo que la voy utilizando.




En casa, y a mí mayormente, me gustan mucho las comidas Americanas, Mexicanas... bueno ... las Italianas y todas la verdad jeje, pero a lo que quiero llegar, es que en muchas de las recetas que me gustan, utilizan salsas, y esta en concreto la suelen poner en muchos platos, y de ahí que indagara, para hacerla en casa de una manera fácil y rica.

Se puede utilizar para recetas saladas, e inclusive, he visto que la utilizan, para alguna receta dulce que tengo en mente de enseñárosla.

Es muy común utilizarla para ensaladas, patatas, pasta, carnes, verduras, los clásicos burritos .....

Es muy sencilla de hacer, y con pocos ingredientes, y la verdad que a mí me encanta el resultado final.

Por lo que he visto, se puede preparar o bien con yogur natural, o con nata. En la receta que vi para preparar unas barcas de patata, la preparé como la receta original, y la hice con nata, pero quedará muy bien también con el yogur, eso ya os lo dejo a vuestro gusto.


Comenzamos.


 Ingredientes:

  1. 200 ml de nata. Un brick pequeño. He utilizado vegetal.
  2. Zumo de limón.
  3. Aceite de oliva.
  4. Sal.
  5. Pimienta.


Preparación:



Lo primero que haremos, será poner la nata en un bol, y con un tenedor o con unas barillas, batimos bien un buen rato, hasta que veamos que la nata empieza a espesar.

Cuándo la nata esté espesita, añadimos el resto de ingredientes, que serán un poco al gusto, por eso no pongo cantidades exactas.

Unas gotas de limón, sal y pimienta. 

Mezclamos todos los ingredientes, y guardamos tapado con film, en la nevera.


Súper fácil y está muy buena.

Tenerla guardadita, que seguro que utilizamos muchas veces....



Espero que os guste.














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2 comentarios

  1. La uso muy a menudo para galletas de nata, están mucho más ricas con crema agria :)

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    Respuestas
    1. Hola Ana Melm, yo también la suelo utilizar para postres. La verdad que para ser tan sencillita, se puede utilizar en muchas comidas.Tengo un postre pendiente que creo te puede gustar.
      Un abrazo :)

      Eliminar

Gracias por participar

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