Mostrando las entradas etiquetadas como Semana Santa

Pimientos rellenos de bacalao

Como preparar unos deliciosos y sabrosos pimientos del piquillo rellenos de bacalao . Una receta tradicional muy fácil de hacer y con un resultado fabuloso que gustará tanto a niños como a mayores.


Receta de torrijas con pan de molde - Tradicionales fritas o al horno mas ligeras

Deliciosa receta de torrijas con pan de molde  al estilo tradicional fritas y mas ligeras en el horno, una versión diferente pero igual de ricas que las clásicas.  Se aproxima la Semana Santa y con ella sus tradiciones, una de ellas sin duda son los dulces típicos de estas fechas como son las Torrijas. Todo un clásico que preparamos en todas las casas y con la posibilidad de hacerlas de distintas versiones, ya que las torrijas además de ser uno de los dulces más fáciles, económicos y ricos que hay, también es muy versátil ya que podemos hacerlas de muchas maneras diferentes y con distintos panes, aunque las tradicionales de siempre y que todos conocemos, son las torrijas con pan de barra . Hoy os enseño como hacer torrijas con pan de molde de dos maneras distintas. El procedimiento es prácticamente igual, pero es importante que el pan de molde sea grueso para que empapen bien en la leche, no se nos rompan y queden firmes. Si preparamos las torrijas con pan...


Arroz caldoso con espinacas y bacalao

Prepara un delicioso plato de arroz caldoso con espinacas y bacalao de manera fácil. Una receta casera, sabrosa y llena de buenas propiedades. Una receta jugosa, sabrosa y muy saludable para niños y mayores. Un conjunto de ingredientes que combinan a la perfección para preparar un plato sustancioso y casero que podemos hacer durante todo el año. Los hidratos de carbono del arroz, los minerales y fibra de las verduras y las proteínas del bacalao , hacen de este plato, sea muy completo nutricionalmente y así llevar una alimentación saludable. Una receta perfecta para Semana Santa o para preparar en tu día a día, ya que se compone de ingredientes básicos y sencillos. A puertas de Semana Santa os recomiendo la clásica receta de bacalao con tomate , un plato tradicional muy sabroso y fácil. También el bacalao con patatas al gratén o las riquísimas espinacas con garbanzos . También te puede interesar: Potaje de Semana Santa . Ingredientes para arroz caldoso ...


Bacalao con tomate - Receta tradicional fácil

Como hacer bacalao con tomate de forma tradicional. Una receta muy conocida y famosa en Semana Santa. Receta casera rápida y sencilla. Hoy os enseño como preparar un delicioso plato de bacalao con tomate casero, de manera sencilla para que os quede perfecto. El bacalao , es uno de los pescados mas consumidos en el mundo y la cantidad de recetas que existen en nuestra gastronomía nos ofrecen grandes posibilidades para realizar platos fabulosos con este rico pescado. Un pescado blanco sabroso con un valor nutritivo que proporciona proteínas de gran valor biológico. El bacalao con tomate, es una de las recetas mas tradicionales en la fiesta de Semana Santa, junto con los buñuelos de bacalao o el delicioso potaje de cuaresma . No nos podemos olvidar de los postres en esta fecha tan señalada, como las rosquilla de anís o las siempre deliciosas torrijas . El bacalao lo podemos consumir durante todo el año, ya sea fresco, congelado, salado, en lomos, desmigado o ahumado. Podéi...


Torrijas al horno con azúcar y canela

Torrijas al horno paso a paso. Aprende fácilmente como preparar otra versión mas fácil, mas ligera y con el mismo resultado. Si quieres hacer, unas torrijas mucho mas ligeras, esta clase no llevan nada de aceites innecesarios. Seguro que que te encantan las torrijas , pero te pasa un poco como a mí, que te pasas toda la mañana o tarde en la cocina, con la fritanga y ensuciando cacharros, pues tengo una versión para que no te prives de comer torrijas de manera mas saludable, sin pasarte horas cocinando y sin ensuciar prácticamente nada.... Torrijas al horno, una maravilla !!! Os tengo que confesar, que el resultado, aunque esta clase quedan realmente ricas, las fritas son como mas jugosas, pero de nada tienen que envidiar a las clásicas torrijas de Semana Santa . Tenemos que cuidarnos un poco y con esta receta nos quitamos de fritos innecesarios y demasiadas calorías. Si además las quieres hacer mucho mas ligeras, puedes eliminar el azúcar y añadir algún edulcorante a tu gu...


Recetas tradicionales de Semana Santa

Las recetas mas típicas de Semana Santa, con los ingredientes mas populares de esta fecha tan señalada. Platos con legumbres, bacalao y postres deliciosos. Una de las fechas mas importantes de nuestro país, sin duda es la Semana Santa, donde la revolución de recetas tradicionales, se ha convertido en algo tradicional en todas las casas. Por tradición en esos días, los ingredientes mas populares son las recetas con bacalao en todas sus versiones, los potajes caseros con legumbres, destacando el garbanzo y desde luego los postres de Semana Santa, en los que hay un gran abanico de deliciosas posibilidades. En este colaborativo, os dejo algunas de las recetas de Semana Santa que para mí son las mas tradicionales o típicas de nuestro país. Ya no queda nada para esta fecha, por lo que os enseño algunas ideas para este periodo de Cuaresma que seguro os encantarán. Recetas típicas de Semana Santa. Desde el blog Código Cocina te sugiere uno de los platos mas populares y q...


Rodajas de manzana rebozadas y crujientes

Como preparar unas deliciosas rodajas de manzana rebozadas dulces y muy crujientes. Un postre fácil y sencillo de la cocina tradicional parecido a los clásicos buñuelos. Hoy os enseño como preparar un dulce tradicional, que podemos consumir durante todo el año y además, es toda una delicia. Son muy similares a los clásicos buñuelos , pero con la peculiaridad que utilizamos como relleno, rodajas de manzana entera. Su textura final es muy crujiente por fuera y ligeramente blandita por dentro. Podemos utilizar cualquier tipo de manzana, aunque las ideales serían las manzanas reineta, ya que son estupendas para la elaboración de postres. Este tipo de rebozado, lo podéis utilizar para rebozar otras frutas como plátano, piña.... etc quedan fantásticas. Si te gustan las recetas de postres tradicionales , os recomiendo la receta de rosquillas caseras de la abuela o las clásicas natillas caseras . No te pierdas tampoco los sencillos buñuelos de yogur muy fáciles de hac...


Como hacer buñuelos de plátano con semillas

Fabulosa receta de buñuelos de plátano y semillas. Una receta fácil y riquísima, perfecta para una merienda de fruta diferente, para chuparse los dedos. El mundo de las recetas de buñuelos caseros es inmenso, los puedes hacer del ingrediente que mas te guste, pero no puedes perderte estos buñuelos de plátano fáciles que os dejo hoy. Una receta sencilla, con pocos ingredientes que se convertirá en uno de tus postres favoritos. Si buscas una receta de buñuelos para niños, no busques mas, esta es la receta. Puedes eliminar el licor y hacer los buñuelos con el resto de ingredientes. Su textura blandita por dentro, crujiente por fuera con un ligero sabor a licor y el toque de las semilla, hacen que sea un bocado de lo mas apetitoso. Esta receta la puedes personalizar a tu gusto. Puedes hacer buñuelos de plátano y coco, buñuelos de plátano con queso... solo tienes que añadir o variar el ingrediente principal. En el caso que quieras hacer buñuelos de plátano sin azúcar, solo ...


Como hacer natillas caseras. Receta tradicional

Aprende de manera fácil, como preparar natillas caseras de huevo. Un postre tradicional de la cocina Española muy fácil y rápido de hacer. El postre ideal para la familia. Seguro que en muchas ocasiones has tomado este delicioso postre casero y tradicional de nuestra gastronomía. Recuerdo que mi madre, era uno de los pocos postres que preparaba y llenaba la casa con ese dulce aroma a canela y vainilla que me encantaba. Esta receta que os dejo hoy tiene un montón de años y así era como las preparaba mi abuela, luego mi madre y ahora yo. ¿Que son las natillas? Las natillas son un postre lácteo muy extendido en nuestro país. Se trata de una crema de textura suave, elaborada con leche, yemas de huevo, azúcar y aromas a limón o vainilla. También las natillas tradicionales han evolucionado y podemos hacer natillas de sabores como de chocolate o fresa y también con o sin huevo o deliciosas natillas veganas. Si te gustan los postres caseros tradicionales seguro que te gustará...


Rosquillas de naranja fáciles de la abuela

Deliciosa receta de las clásicas rosquillas de naranja de la abuela . Un postre muy fácil y delicioso, salen perfectas. Si quieres aprender como hacer rosquillas fritas tradicionales de la manera mas fácil, no dejes de ver la receta que os dejo hoy. Esta receta de mi abuela, fue pasando de mano a mano en casa y todos las hacemos igual.... Nos encantan !!!! Con el toque a naranja hacen que sea un bocado delicioso lleno de aroma y sabor. Quedan muy jugosas perfectas para desayunos y meriendas, además te aguantan varios días ¡Si llegan! Si quieres aprender como preparar las rosquillas caseras de anís en el blog tenéis la receta tradicional para que te queden perfectas, es sin duda la receta infalible para que las rosquillas te queden realmente esponjosas. Desde siempre las recetas de postres y mas si son dulces tradicionales, son los que mas adeptos tienen y triunfan siempre como las recetas de bizcochos , las torrijas o las magdalenas caseras . Ingredien...


Torrijas de miel

Aprende como preparar de manera fácil, unas deliciosas torrijas de miel , típicas de Semana Santa que gustan a todos. Una receta con productos sencillos y muy económica. Si hay un postre típico en Semana Santa son las famosas torrijas. Las puedes encontrar de distintas maneras de prepararlas como estas de miel, las clásicas Torrijas de leche , de chocolate , pan de molde , vino..... La verdad que en casa nos gustan todas y disfrutamos muchísimo de este postre tan sencillo y a la vez tan delicioso. Realmente se pueden preparar en cualquier época de año, pero es ya costumbre de siempre hacerlas en Semana Santa como manda la tradición. No dejes de preparar este tipo de torrijas ya que son muy suaves por el almíbar ligero que preparo de miel, así no quedan demasiado dulces. Ingredientes para hacer torrijas de miel: 1 Barra de pan del día anterior o especial para torrijas. 250 ml de leche. 2 Cdas de azúcar. Cáscara de limón y naranja. 1 Rama de canela. 3 ...


Buñuelos fáciles de yogur

Hoy vamos a prepararnos unos deliciosos buñuelos de yogur muy fáciles de preparar que en tan solo 10 minutos los tendrás listos. Esta receta de buñuelos se suelen poner mas en la fecha de Semana Santa ya que es unos de los postres tradicionales, pero os tengo que reconocer que en casa como nos gustan tanto los suelo preparar cuando nos apetecen. Por ello os dejo esta receta que hice hace algunos días y como me gustó el resultado os la tenía que poner. Hay muchas recetas de buñuelos diferentes, pero como vais a comprobar esta receta es muy sencilla, con ingredientes básicos y en tan solo diez minutos los buñuelos estaban preparados para comer. Quedaron realmente ricos y muy blanditos. En el blog, también podréis encontrar otras riquísimas recetas de buñuelos como los Buñuelos de bacalao y patata o los clásicos de Bacalao con ajo y perejil estos salados pero deliciosos. También te puede interesar: Recetas de postres tradicionales . Ingredientes para preparar ...


Torrijas de pan de molde

Aprende a preparar unas deliciosas Torrijas de pan de molde , una versión distinta de las clásicas torrijas pero que os aseguro quedan deliciosas, además de lo sencillas y rápidas que son de hacer. Durante este tiempo en Caceroladas, os he preparado diferentes tipos de torrijas, ya sean las clásicas torrijas de pan de barra y leche o torrijas con chocolate , este año ha tocado hacerlas de pan de molde, una especialidad diferente pero igualmente deliciosa !!! En casa nunca faltan en Semana Santa este postre que tanto nos gusta. Ideal para desayunos y meriendas. Un dulce muy jugoso y sabroso. Anímate a prepararlas que además de estar riquísimas son muy fáciles de hacer y son un postre muy económico. También te puede interesar: Recetas de postres tradicionales Ingredientes para preparar torrijas de pan de molde: Pan de molde. Leche. Piel de limón o naranja. Canela en rama. Canela molida. Azúcar. Aceite de girasol. Huevos. Preparación: Como hacer t...


Torrijas de chocolate

Riquísima receta de torrijas de chocolat e. Otra versión de este clásico postre de Semana Santa que tanto nos gusta. Estas torrijas para los mas chocolateros. Los postre de Semana Santa son muchos y de diferentes clases dependiendo de la zona donde estemos, pero sin duda alguna las torrijas son el postre clásico en nuestro país. Hay muchas variaciones de recetas de torrijas , las más comunes son las de leche que podréis encontrar en el blog pero tienes de muchos otros sabores y variedades para ir cada año disfrutando de las torrijas de formas distintas y deliciosas. También podemos encontrar las monas de pascua, pestiños, buñuelos dulces , leche frita, las rosquillas de anís , que también podéis verlas en el blog y muchísimos postres todos deliciosos. Personalmente las torrijas son el dulce de estas fiestas que más me gusta y siempre en casa hay una buena bandeja de ellas, este año ha tocado prepararlas con chocolate y os aseguro que están ricas, ricas. Es el mism...


Potaje de Semana Santa

Receta de potaje, emblemático de los días sagrados de la época de cuaresma de Semana Santa. Una receta tradicional, muy sabrosa y deliciosa. Metidos ya en Semana Santa , no podía dejar de poneros esta rica receta...Se suele preparar en Semana Santa, pero personalmente yo la preparo en cualquier ocasión, ya que es un plato muy sabroso, energético y está buenísimo. Un plato a base de verduras y legumbres cocidas. Las variantes de este plato son innumerables y depende mucho de cada región o cada persona que lo prepare. Os dejo la manera que se ha hecho en mi casa, desde que era pequeña, y mi madre me ha pasado como muchas otras esta recetas... Está buenísimo.. Este potaje que lleva bacalao, se suele llamar potaje de cuaresma o vigilia. En otras recetas, se pone carne, tocino, chorizo, al gusto del consumidor. Si nos os gustara el bacalao, no hay problema en hacerlo sin él... Quedará muy rico igual. No deja de ser un guiso de legumbres y verduras. En Semana Santa, además...


Buñuelos de bacalao y patata

Receta de buñuelos de bacalao y patata. Un bocado irresistible, lleno de sabor y muy jugosos perfectos para preparar como entrantes en comidas y cenas. Los buñuelos son una masa de agua, harina, levadura y huevo, todo bien mezclado, formará la base para luego añadirle lo que queráis, porque todo le queda bien.... Pescado, carne, verdura, fruta...etc. En algunos países de América latina, como Colombia, Cuba, Ecuador o México, forman parte siempre en la cena de Navidad junto con unas natillas. Aquí en España, son tradicionales en Semana Santa los buñuelos de viento. Los buñuelos de viento, son de masa muy ligera y se rellenan de crema pastelera, nata, chocolate... En este caso, he preparado unos de bacalao, pero le he puesto una patata cocida "tengo que comentaros que hice el experimento para ver como salían y quedaron perfectos" muy jugosos y esponjosos. Es infinita la cantidad de recetas de buñuelos que podemos prepa...