• 1 Lámina de hojaldre.
• 1 Bote de nutella, nocilla o tableta de chocolate.
• 1 Huevo para pincelar la masa.
• Semillas de sésamo (opcional)

Preparación:

• 1 Kg de carne picada mezcla de ternera y cerdo.
• 2 Huevos M.
• 1 Ajo.
• 2 Rebanadas de pan de molde sin corteza.
• Un chorrito de leche.
• Perejil fresco.
• Sal y pimienta.
• Harina para rebozar las albóndigas.

• 1 Cebolla.
• 1 Ajo.
• 1 Zanahoria.
• 150 grs de guisantes.
• 1 Patata grande.
• 1 vasito de vino blanco.
• 2 Cdas de tomate frito.
• 1 Cta de pimentón dulce.
• Aceite de oliva.
• Sal y pimienta.

Preparación:

• 5 Huevos.
• 1/2 Cebolleta.
• 2 Latas de bonito.
• Mahonesa.
• 2 Cdas de tomate frito.

Preparación:

• 4 Yogures naturales desnatados estilo griego.
• 2 Pepinos.
• 2 Manzanas verdes.
• Aceite de oliva.
• Sal y pimienta.

Preparación:

• 200 grs de garbanzos cocidos. 
• 200 grs de zanahorias.
• 1 Ajo.
• 3 Cdas de salsa Tahini (opcional).
• 3 Cdas de aceite de oliva.
• Perejil fresco al gusto.
• Zumo de limón.
• Sal.

• Tomates cherry.
• Bolitas de mozzarella.
• Hojas de albahaca fresca y seca.
• Aceite de oliva.
• Pizca de sal.
• Palillos de madera.

Preparación:

• 250 grs de garbanzos crudos o precocidos.
• 1/2 Cebolla o cebolleta.
• 1 Ajo.
• 1 Zanahoria mediana.
• Perejil fresco.
• Pimienta negra.
• Sal.
• Harina de trigo, maíz, garbanzos para el rebozado.
• Aceite de oliva.
• Salsa de yogur (para acompañar)

• 4 Patatas medianas.
• Salsa alioli (Ver receta)
• Perejil fresco.

• 12 Placas de lasaña. (He usado las que no necesitan cocción previa)
• 1 Pimiento rojo.
• 1 Pimiento verde.
• 1 Calabacín.
• 1 Zanahoria.
• 1 Cebolla.
• 1 Berenjena.
• 100 grs de espinacas cocidas.
• 4 Cdas de salsa de tomate triturado.
• Aceite de oliva.
• Queso para gratinar.
• Sal y pimienta.
• Salsa bechamel (ver receta en el blog)