Alitas de pollo al horno muy sabrosas y fáciles
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Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Estas alitas al horno son fáciles de hacer y quedan perfectas sin complicaciones.
Las alitas al horno son una de esas recetas que nunca fallan. Fáciles de preparar, con pocos ingredientes y sin necesidad de freír, quedan doradas por fuera y jugosas por dentro. Son perfectas para una comida informal, una cena con amigos o para disfrutar en casa sin complicaciones.
En esta receta te explico paso a paso cómo conseguir unas alitas llenas de sabor, bien asadas y con ese punto irresistible que las hace tan especiales. Una opción sencilla, práctica y deliciosa que siempre apetece repetir.
Si buscas mas recetas de alitas, te recomiendo la receta de alitas de pollo marinadas al horno o en freidora de aire. También seguro que te gustan estas alitas de pollo fritas con un truco infalible para que te queden perfectas o las clásicas y deliciosas alitas en adobo andaluz.
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Ingredientes para hacer alitas de pollo al horno muy sabrosas y fáciles:
- 1 kg de alitas de pollo
- 3 patatas
Para el aderezo
- Cebolla en polvo
- Sazonador de pollo
- Pimienta negra
- Sal
Para el majado
- 1 o 2 ajos
- Perejil fresco
- Salsa de soja
- Zumo de limón
- Un chorrito de vino blanco
Preparación de las alitas de pollo al horno.
- Aderezamos las alitas con la cebolla en polvo, sazonador de pollo, pimienta negra y sal. En el mortero preparamos el majado y bañamos todas las alitas con ello. Las tapamos y las dejaremos mínimo un par de horas para que cojan todo el sabor.
- Pelamos y cortamos las patatas en rodajas que colocaremos en la base de una bandeja.
- Colocamos las alitas con todo su aderezo encima y repartimos para que se haga todo por igual.
- Meter al horno precalentado a 200º durante 45 minutos o hasta que estén doraditas y en su punto.
- Los últimos 5 minutos podemos poner el gratinador para darle el toque crujiente.
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