Tarta de manzana en sartén - Super jugosa y lista en pocos minutos

junio 16, 2023

 

Tarta de manzana sin horno hecha en sartén, jugosa y muy esponjosa. Ideal para tener una rica tarta en pocos minutos, sin necesidad de encender horno y servirla al instante.

Esta receta ha tenido y tiene mucho éxito en mis redes sociales, que aprovecho a invitaros a seguirme para así ver mis video-recetas y estar al tanto de todas la novedades. Como os decía en una de las tartas de manzana mas virales hoy por hoy en instagram y no es para menos, ya que es muy sencilla, rápida y que cualquiera puede hacer sin ninguna dificultad, además os aseguro que queda realmente rica, super esponjosa y jugosa.

Se puede tomar fría o templada, acompañada de una bola de helado o de nata montada, es una combinación de 10 que tenéis que probar.

Si buscas mas recetas de postres sencillos y rápidos como esta tarta de manzana, te recomiendo el post con 3 recetas diferentes de para hacer bizcocho en taza o Mug Cake una opción de desayuno y merienda fantástica. Otro postre super rápido es el brownie saludable en microondas, en pocos minutos listo para disfrutar. Si te gusta el flan, no dejes de hacer este rico flan de chocolate blanco con almendras, una delicia en cada bocado. 


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Ingredientes para hacer tarta de manzana en sartén:

  • 2 manzanas
  • 30 g de mantequilla
  • 1 huevo
  • 30 ml de aceite suave
  • 1 sobre de azúcar de vainilla o unas gotas de esencia de vainilla
  • 30 g de azúcar o edulcorante al gusto
  • 150 g de yogur natural
  • 140 g de harina (la que uses)
  • 8 g de levadura en polvo
  • una pizca de canela molida
  • nueces picadas
  • azúcar glas

Preparación: Como hacer tarta o pastel de manzana en sartén fácil y rápido.

  1. Cortar las manzanas finamente y cocinarlas en una sartén antiadherente con la mantequilla a fuego bajo hasta que queden blanditas y un poco caramelizadas.
  2. Batir los huevos con el azúcar, la vainilla, el aceite y el yogur. También añadimos la harina y la levadura tamizadas y mezclamos bien hasta obtener una masa fina y sin grumos.
  3. Ponemos ahora las nueces picadas encima de la manzanas y echamos la masa encima, extendemos bien y dejaremos cocinar 15 minutos aproximadamente a fuego bajo con la tapa puesta. Pasados los 15 minutos, le daremos la vuelta como si fuera una tortilla y dejaremos 10 minutos mas (el tiempo dependerá de la cocina y de la sartén, ir vigilando)
  4. Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas y canela en polvo.



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