Fabulosas y riquísimas alitas de pollo crujientes y perfectas para cualquier día y ocasión. 

Esta receta quizás es de las mas sencillas de preparar pero con una peculiaridad que me gustaría comentaros... Es un truco para alitas que utilizo para que queden muy crujientes y espero que os pueda servir a vosotros también.

Creo que a pocas personas, no les gustan las alitas de pollo. 

La verdad que ademas de lo riquísimas que están, son muy socorridas tanto para comidas o cenas y siempre serán un acierto, por lo menos en mi casa ya que las devoran.

Las acompaño de unas patatas fritas y unas salsas.... ricas no, riquísimas ya veréis.

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Ingredientes para hacer alitas de pollo fritas:

• 1 Kg de alitas de pollo.
• Sal.
• Harina de Maíz.
• Aceite de oliva.

Preparación: Como hacer alitas de pollo muy crujientes.

1- Lo primero que haremos será ponerle sal a todas las alitas... En mi caso he pedido que me partan las alitas pero si os gustan esteras perfecto es un poco al gusto.

2- Ahora lo que haremos será coger una bolsa limpia de plástico normal que tengamos por casa y añadimos como medio vaso de harina e introducimos las alitas. Cerramos la bolsa y meneamos bien para que se rebocen con la harina.

3- En un cazo o sartén onda, pondremos abundante aceite de oliva a calentar (yo suelo poner hasta que las cubran bien, unos tres dedos aproximadamente y así se hagan perfectamente por todos los lados y a la vez) las vamos friendo en tandas hasta que estén doraditas.

Listas para comer !!!

Acompáñalas con una buena ensalada, patatas fritas y salsas.. os chuparéis los dedos.

Espero que os gusten.

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