-->

Tarta de queso (sin horno)

by - 2/14/2016

Hoy es "San Valentín" el día de los enamorados y en casa este año lo celebramos con una Tarta de queso (sin horno) queda deliciosa y es facilísima y rápida de preparar.





Si estas enamorado o no, esta tarta es perfecta para cualquier celebración o simplemente para darte un gustillo dulce....

En casa nos encantan las tartas de queso y yo encantada también porque están deliciosas y no cuesta nada prepararlas.

Esta en concreto es muy sencilla y quizás muchos de vosotros ya la habréis hecho en muchas ocasiones, porque es la clásica tarta de queso crema con mermelada, pero no deja de ser una tarta que a todos siempre gusta.

Hay infinidad de recetas para prepararlas, esta es la manera en la que suelo hacerla en casa y como veréis es sencilla y muy práctica.

Anímate.... seguro que repites !!!



Comenzamos.







Ingredientes:


  1. 250 grs de queso crema.
  2. 250 ml de nata para montar o de repostería. 
  3. 10 Galletas digestive o maría.
  4. 3 Hojas de gelatina.
  5. 50 grs de azúcar.
  6. 50 grs de mantequilla.
  7. Mermelada al gusto.
  8. Chocolate de repostería (para hacer los corazones).

Preparación:


Lo primero que haremos será la base de galletas. Trituramos todas las galletas con una máquina o bien metiéndolas en una bolsa y machacando bien con un rodillo.

Calentamos la mantequilla un poco en el microondas hasta que esté líquida y mezclamos bien con las galletas...
Formamos una masa y la ponemos de base en un molde aplastando muy bien y la dejamos en la nevera para que endurezca un poco.

Mientras ponemos las hojas de gelatina neutra en un recipiente con agua fría.

Calentamos en un cazo la nata con el azúcar (Sin que llegue a hervir).

Cuándo esté caliente añadir la gelatina y el queso crema... mezclamos bien con unas barillas.

La masa debe quedar fina y sin grumos. La añadimos al molde y la dejaremos en la nevera para que cuaje unas 5 horas.

Finalmente le pondremos mermelada al gusto por encima... en este caso de fresa.

Nota: Para hacer los corazones o cualquier adorno de chocolate, calentaremos chocolate para postres en el microondas un minuto y cuándo esté líquido lo metemos en una manga pastelera o en una bolsita de plástico que le cortaremos la puntita.

Hacemos las formas en una hoja vegetal o parafinada ya sea dibujándolas primero o directamente... 
Metemos en la nevera cinco minutos hasta que el chocolate esté bien durito... y ya tendréis hecho un adorno para tartas bien fácil y rápido.

Sencillamente deliciosa, fresca y suave... Feliz día !!!















Espero que os guste.

Si queréis ver mis recetas os espero en Facebook o Twitter.

TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR

1 comentarios

  1. Para chuparse los dedos y celebrar San Valentín de la mejor de las maneras :)

    ResponderEliminar

Gracias por participar

Print Friendly and PDF
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Sígueme@rosa_caceroladas