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Tomates cherry rellenos con queso mousse finas hiervas

by - 1:55

Que saludable, sencilla y bonita la receta de hoy. Tomates cherry rellenos de queso mousse finas hierbas.... Os apetecen ?



Hay muchas recetas en las cuales, aparecen estos tomatitos tan ricos.... 

Suelo utilizarlos bastante, en muchas de mis recetas, y ahora que llegan las Navidades, y hay que ir preparando recetas para ello, me he puesto manos a la obra, y traigo esta que está muy buena, es muy sencilla, con pocos ingredientes y llama mucho la atención de lo bonita que queda para un aperitivo.


El nombre de Cherry, se lo ponen, ya que es muy parecido a la cereza, de ahí el nombre. Está compuesto en su mayor parte de agua, un 95%, lo que convierte a esta hortaliza en un alimento bajo en calorías.
Cuenta con hidratos de carbono, y azúcares simples, que convierte el tomate cherry en un bocado dulce.

También contiene potasio y magnesio, a la vez de diversas vitaminas, destacando la Vitamina C.

Además de ser un alimento muy sano, aporta a nuestros platos gran vistosidad, y se pueden preparar crudos o cocinados, teniendo así gran potencial, para introducirlo en muchas de nuestras recetas.

Otra cosilla importante, al ser "dulces" es una buena manera, de que los más peques empiecen a probar el tomate....


Comenzamos.






Ingredientes:


  1. Tomates Cherry. (No pongo cantidad exacta dependerá de los comensales) dos o tres por persona..
  2. Una tarrina de Queso mousse finas hiervas.
  3. Lechuga rizada para decorar. (opcional).



Preparación.


Es tan facilita que no tardaremos mucho en prepararla....

Lo primero que haremos, será lavar bien los tomates cherry, y lo que les haremos, será con un cuchillo hacer en la punta, dos cortes en cruz a todos los tomates, y les ponemos unos palillos de brochetas, que introducimos por la base del tomatito.

Con una cucharilla o cuchillo, con lo que mejor os apañéis, vamos introduciendo el queso mousse dentro de los tomates.
Este paso es un poco delicado, pero abriendo las rajitas que hemos hecho a los tomates, nos será mucho mas fácil.

Cuándo estén ya todos rellenos, les ponemos como unos faldones de lechuga, que le quedarán mucho mas vistosos.


Los quesos de mousse, los podemos encontrar en cualquier súper, y además los tenéis de varios sabores. Yo he puesto finas hiervas, y nos ha encantado el resultado, pero ya os digo que le podéis poner por ejemplo, de salmón, de nueces ..... al gusto. También el queso tipo philadelphia, podría servirnos, siempre y cuando, no esté demasiado líquido...

Rápida, sencilla y bonita receta.

Creo que es un aperitivo muy chulo para una celebración o reunión... y además está delicioso.







Espero que os guste.

 

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5 comentarios

  1. Gracias por seguir colaborando!! la receta es preciosa y muy rica!! Besines!!

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    1. Gracias Helena.... un placer ayudar, y lo que me queda por ofrecer..... Un besazo.

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  2. Monísimos y super rápidos de hacer... me la apunto ;)

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    Respuestas
    1. Hola Bego... muchas gracias. Muy faciles de preparar, con pocos ingredientes, pero realmente buenísimos... Te gustarán.. Un abrazo,

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  3. Fácil, entretenido de hacer y suculento. Felicitaciones.

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Gracias por participar

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