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Brownie rápido en microondas

by - 9/21/2016

Hoy preparamos un estupendo Brownie de chocolate negro sin complicaciones en el microondas... si, si en el microondas. Seguro que lo prepararas en muchas ocasiones. Te animas?



El Brownie sin duda alguna es uno de mis postres favoritos, me encanta desde bien pequeña y si no recuerdo mal fue uno de los primeros postres que empecé a hacer.

Con el tiempo he realizado cantidad de veces este rico bizcochito de chocolate pequeño típico de la gastronomía de Estados Unidos.
Se llama así por su color marrón oscuro (brown). 

Se puede preparar con jarabe espeso de chocolate, nueces, mantequilla de cacahuete..... e inclusive de chocolate blanco.

A mí me gusta comerlo con helado de vainilla.... ummm delicioso.

En esta receta os demuestro que el microondas hace maravillas y salta a la vista.


Comenzamos.






Ingredientes:


  • 125 grs de chocolate negro para postres.
  • 3 Huevos.
  • 100 grs de azúcar.
  • 1 Sobre de lavadura.
  • Un puñadito de nueces.
  • 3 Cucharadas soperas de leche.
  • 70 grs de harina.
  • 125 grs de mantequilla.

Preparación:


Calentamos en el microondas la mantequilla junto al chocolate hasta que se funda. (fundirlo a potencia baja para que no se os queme el chocolate).

Batimos los huevos con el azúcar.

Añadimos la mezcla del chocolate y mantequilla junto a los huevos y el azúcar. Mezclamos todo muy bien.

Ahora le añadimos a esta mezcla, la leche, levadura, harina y las nueces... Mezclamos hasta ver que se forma una masa sin grumos.

En un molde especial para poder usar en el microondas untamos mantequilla (son ideales los de silicona con un agujero central, esto hará que se haga perfecto y el centro no quede crudo).

Metemos en el microondas 6 minutos a potencia máxima.

Nota: El tiempo dependerá de la potencia de nuestro microondas, yo os recomendaría ir revisándolo de vez en cuando.

Por ultimo dejaremos enfriar.... y luego a disfrutar !!!








Espero que os guste.

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