Tortitas Americanas

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Riquísimas tortitas Americanas o también llamadas Pancakes. Son uno de los postres mas ricos y fáciles de preparar que gustan a todos.


Quien se puede resistir a este clásico postre Americano? creo que casi nadie.

Un Domingo por la tarde es la mejor opción para darse un homenaje y disfrutar de unas estupendas tortitas con chocolate, nata, mermelada, miel, caramelo, dulce de leche, fruta, sirope..... tienes muchas opciones para acompañarlas.

Son tan fáciles de preparar que los peques te podrán ayudar y además disfrutarán en todos los sentidos.

Aquí os dejo mi receta.... A disfrutarla !!!



Comenzamos






Ingredientes:


  • 2 Huevos.
  • 50 grs de aceite de girasol o mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 200 grs de harina.
  • 50 grs de azúcar.
  • Una cucharadita de levadura en polvo.
  • Un poquito de vainilla.
  • Pizca de sal.

Preparación:


Son muy sencillas.

Añadiremos todos los ingredientes en una máquina batidora, thermomix o en el vaso de la batidora. Batimos todo bien y guardamos en la nevera 30 minutos para que repose bien la masa (Este paso os lo podéis saltar pero os lo aconsejo).

En una sartén antiadherente (importante) ponemos una nuez de mantequilla y calentamos. 

Con la ayuda de un cazo, nos servirá estupendamente como medida para las tortitas, incorporamos en la sartén a fuego medio y cuando veamos unas clásicas burbujitas le damos la vuelta con cuidado... así haremos con toda la masa.

Nota: Si queréis podéis guardar la masa que os sobre en la nevera bien tapada y dura dos o tres días sin problema.

Ahora acompaña las tortitas con lo que mas te guste... chocolate, nata, mermelada, sirope de arce....

Todos disfrutan de este postre... triunfo de fin de semana asegurado.






Espero que os gusten.

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