Receta de tortitas de plátano (sin azúcar)

por - 28 jun. 2019

Receta de tortitas de plátano sin azúcar

Hoy preparamos unas riquísimas y esponjosas tortitas de plátano sin azúcar o pancakes, perfectas para desayunos o meriendas.



Riquísimas tortitas o pancakes con fruta. Una receta super fácil y rápida de preparar que seguro hará las delicias de todos en casa.

Si tienes algunos plátanos que se han quedado maduros y no sabes que hacer con ellos, esta receta es estupenda como aprovechamiento. Le aporta a las tortitas un delicioso sabor y jugosidad, además de ser muy ligeras y nutritivas.


Una receta para comenzar el día con energía y disfrutar del rico sabor de unas tortitas recién hechas. Si además las acompañamos de fruta fresca de temporada, tendrás un desayuno o merienda completo y saludable para niños y mayores.

No te lo pienses que en unos minutos tendrás el postre mas rico y completo para toda la familia.

Si buscas postres fáciles y saludables, te recomiendo la tarta de manzana sin azúcar o las tortitas de avena y plátano sin harina.

Receta de tortitas de plátano sin azúcar




Ingredientes para tortitas de plátano sin azúcar:

10 Unidades.

  • 2 Plátanos maduros.
  • 1 Huevo L.
  • 50 ml de leche desnatada, avena o la que utilicemos.
  • 50 grs de harina integral o común.
  • 1 Cta de levadura química.
  • 1 Cta de canela en polvo.
  • 1 Cta de miel o edulcorante al gusto.
  • Fruta fresca para acompañar.
  • Un poquito de mantequilla para engrasar la sartén.

Preparación: Como hacer tortitas de plátano fáciles sin azúcar.


1- Pelamos y troceamos los plátanos. Los ponemos en el vaso de la batidora.

2- Seguidamente añadimos el resto de ingredientes.

3- Tritura unos minutos hasta que quede una masa fina y sin grumos.

5- Engrasamos una sartén antiadherente con un poquito de mantequilla.

6- Añadimos dos cucharadas de la mezcla de las tortitas y las hacemos a fuego medio hasta que se formen unas burbujas en la superficie, las damos la vuelta y dejaremos que se cocinen por el otro lado. Así haremos con toda la masa.

7- Sirve las tortitas acompañadas de trocitos de fruta fresca, mermelada, miel, nueces.....etc.

Receta de tortitas de plátano sin azúcar


Espero que os gusten.

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