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Bizcocho de nata

by - 2/25/2015


Hoy toca dulce y en esta ocasión os dejo un bizcocho muy rico de nata que está riquísimo !!!


Este bizcocho de nata es muy jugoso y sabroso perfecto para desayunos y meriendas que a todos en casa les va a encantar.

Un bizcocho casero muy sencillo de preparar y muy rápido.
Los ingredientes son básicos y en cualquier momento podemos hacerlo para endulzarnos las tardes en las meriendas con los niños o un cafecito con las amigas y con la convicción que comemos sano, sano.

Un bizcocho que aguanta varios días tierno (si podéis aguantar no comerlo de una sentada como pasa en mi casa).

Yo lo suelo tapar con un trapo limpio y seco y así no se os secará demasiado, pero como os digo es súper jugoso.

Ponte manos a la obra y anímate a preparar este rico bizcocho sencillo de nata.... 


Comenzamos.






Ingredientes:


  1. 200 ml de nata para repostería. (un brick pequeño).
  2. 3 Huevos.
  3. 150 grs de azúcar.
  4. 200 grs de harina de repostería o normal.
  5. Ralladura de limón o naranja.
  6. 10 grs de levadura o 2 cucharaditas.
  7. Azúcar glass para decorar.
  8. 5 grs o 1 cucharadita de canela en polvo.
  9. Mantequilla para untar el molde.


Preparación:


Para empezar con la receta encenderemos el horno a 180º para que se precaliente.

En un bol grande ponemos los huevos y el azúcar y mezclamos con unas barillas hasta que veamos que se hace como una espumita.

Seguidamente incorporamos la nata, la ralladura de limón o de naranja y mezclamos.

Poco a poco añadimos a esta mezcla la harina, la levadura y la canela.... mezclar hasta obtener una masa homogénea y fina sin grumos.

Untamos el molde que vallamos a utilizar con un poco de mantequilla e incorporamos la mezcla.

Metemos al horno a 170-180º durante 30 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.

Cuándo esté listo lo sacaremos y dejaremos enfriar.

Para decorar pondremos azúcar glass por encima.

Y ya esta listo nuestro bizcocho de nata... para chuparse los dedos de lo rico que está !!!











Espero que os guste.

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4 comentarios

  1. Hola Rosa
    La nata es para cocinar o para montar?
    Gracias
    Este será el proximo que haga ,ya te contaré como me queda.
    Saludos
    Rosa

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Rosa. La nata que suelo utilizar para este bizcocho es la de repostería o postres. Espero que te salga muy rico...

      Eliminar
  2. lo tengo en el horno!!! Luego te digo! :)

    ResponderEliminar

Gracias por participar

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