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Peras en su jugo con canela y chocolate

by - 10:54

Hoy vamos a hacer unas ricas peras en su jugo con un toque a canela y chocolate..... seguro que a más de uno, ya le está gustando la idea.


Deciros que las peras pueden aportar grandísimos beneficios a nuestro organismo.

La pera resulta una fruta ideal para dar a los niños, ya que contienen mucho calcio y les ayuda a crecer fuertes y sanos. 

También es una fruta que nos ayuda a evitar el estreñimiento ya que contiene una mayor concentración de pectina, que es una sustancia considerada ideal para desintoxicar el organismo y estimular el intestino.

La pera es una fruta que nos ayuda al buen funcionamiento renal, y es muy aconsejable a personas con arteroesclerosis o enfermedades renales.

La verdad que os prodría contar muchos y buenos beneficios de esta fruta, pero ya os iré diciendo.....

Esta receta, es como todas muy sencillita, y en un ratillo la teneis preparada, para una comida familiar o entre amigos, y seguro que quedais genial, ya que se combina la fruta y el chocolate, que hace las delicias de muchos.


Comenzamos.




Ingredientes:


  1. 4 peras.
  2. 1 rama de canela.
  3. 250 grs de azúcar.
  4. 150 grs de chocolate.
  5. 50 ml de nata de repostería.
  6. Almendras picadas.
  7. 1 vasito de nata para repostería.
  8. Una pizca de canela molida.

Preparación:


Lo primero que haremos, será pelar las peras, cortarlas por la mitad, y quitarlas el corazón.

Seguidamente pondremos en un cazo el agua a hervir con el azúcar y la rama de canela. Lo dejaremos unos 15 min. Sacamos la rama de canela.

Cuándo haya transcurrido este tiempo, incorporamos las peras, y dejamos cocer otros 15 min. Al término de la cocción, retiramos el cazo del fuego y dejamos enfriar las peras en su jugo.

Para hacer el chocolate, pondremos un cazo de agua a hervir, y fundiremos el chocolate al baño maría, y añadiremos la nata.

Escurrimos las peras, y emplatamos. Decoraremos las peras con el chocolate, espolvoreamos (una pizca) de canela molida unos trocitos de almendra picada, y listo.

Nota: Si os apetece que el sabor no sea de canela, tenéis la opción de ponerle vainilla, menta, regaliz.... al gusto.

Muy fácil de hacer, económico y seguro que os encanta....






Espero que os guste.

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