-->

Canelones fríos de jamón cocido rellenos

by - 4:07

Que os parece si hoy preparamos unos canelones fríos de jamón cocido rellenos perfectos para preparar como entrante o cenas ligeras? Aquí tenéis una receta riquísima y rápida.


Ya sabemos que estamos en los meses de más calor del año, y este en particular se pasa de calor en nuestro país.... y desde luego no apetece mucho meterte en la cocina a pasar calor, encender los fogones o el horno y queremos preparar cosas rápidas, frescas y sanas.... aquí os dejo una idea estupenda para preparar como entrante o bien una cenita ligera y realmente deliciosa.

Puedes rellenarla totalmente a tu gusto con los ingredientes que tengamos por casa... yo no me he querido complicar y el resultado con cuatro cositas fue estupendo y nos encantaron.

Para picotear algo ligero y muy sabroso os recomiendo esta receta, con la certeza que repetiréis !!!


Comenzamos.










Ingredientes:


  1. Lonchas de Jamón cocido.
  2. Pan de molde.
  3. Espárragos blancos.
  4. Huevos cocidos.
  5. Mahonesa.
  6. Atún.
  7. Lechuga.

Preparación:


Su preparación es mas que sencilla... ya veréis. No pongo cantidades exactas porque es un poco dependiendo de la cantidad que queráis preparar.

Lo primero que haremos será cocer unos huevos y dejarlos enfriar.

Cortaremos lechuga en juliana muy finita y la reservamos en un bol.

Añadimos atún al gusto y los huevos en trocitos, dejando aparte alguna de las yemas para luego la decoración final. 

Poner mahonesa y mezclar todos los ingredientes.

Tostaremos el pan de molde y cortaremos por la mitad...

Estiramos la loncha de jamón cocido y ponemos bien extendida en el centro un poco de la mezcla que teníamos junto con un espárrago blanco y enrollamos como si fuera un canelón. 
Nota: Os aconsejo que las lonchas de jamón cocido sean largas así será mucho mas fácil de rellenarlas.

Cada canelón lo colocamos encima de un trozo de pan de molde tostado.

Y finalmente rallamos las yemas de huevo por encima.

Servir y disfrutar....









Espero que os guste.


Podéis seguirme por Facebook o Twitter

TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR

0 comentarios

Gracias por participar

Print Friendly and PDF
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Sígueme@rosa_caceroladas