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Filetes de pollo en salsa de almendras

by - 1/19/2016

Hoy preparamos unos filetes de pollo con salsa de almendras... una receta ideal que combina muy bien estos dos ingredientes.



Si te apetece hacer unos sencillos filetes de pollo de una manera diferente que están realmente buena, os aconsejo que los preparéis con esta salsita de almendras que le aporta jugosidad y un toque diferente.

En casa nos encantan los filetes de pollo, pero siempre intento no hacerlos de la misma manera para cambiar un poco y salir de hacerlos empanados o a la plancha... con esta salsa os quedarán perfectos para una comida familiar que acompañados de unas patatas fritas y una ensalada, haréis una comida o cena completísima.


Comenzamos.






Ingredientes:


  1. 1 Kg de Filetes de pollo.
  2. Aceite de oliva.
  3. Sal.
  4. Pimienta.
  5. Salsa de Almendras. (Ver receta)


Preparación:


En una cazuela o sartén amplia, ponemos un poco de aceite a calentar.

Salpimentamos al gusto los filetes y los vamos cocinando todos por ambos lados, sin que se hagan demasiado.... los vamos reservando en una bandeja aparte.

Cuándo los tengamos todos hechos, los incorporamos de nuevo en la sartén y añadimos la salsa de almendras (ver receta en el enlace). Ahora dejaremos cocinar unos 15-20 minutos a fuego medio hasta que los filetes estén bien tiernos.

Y ya los tendremos listos para comer.

Fácil no?

Acompáñalos con unas patatas fritas, una buena ensalada y que no falte una barra de pan para mojar en la salsita....











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3 comentarios

  1. Que maravilla! si es que el pollo nos sirve para todo! :)

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  2. Gracias por estas recetas tan sencillas y ricas. Desde que conozco tu página me gusta más la cocina y desde luego estoy aprendiendo a comer, cosas que nunca había probado.

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  3. Muy facil y muy rico,seguire tus consejos para mas recetas :-)

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