Pizzas rápidas - 4 quesos y vegetal

enero 18, 2014
Pizzas rápidas

Te enseño como preparar unas pizzas rápidas y sencillas en menos de 20 minutos. Esta vez las haremos de 4 quesos y vegetal con base de tortillas de maíz. Una versión diferente para preparar pizzas en pocos minutos y mucho mas fáciles y ligeras pero con todo el sabor de una riquísima pizza.

Este tipo de pizzas rápidas, además de ser muy fáciles de preparar y muy rápidas ya que en 10- 15 minutos las tendréis lista, son muchísimo más ligeras que las comunes ya que se preparan con tortillas de maíz, con lo cual un bocado exquisito y con menos calorías, que encantará a los más pequeños y a los mayores también.

Las puedes hacer con ingredientes a tu gusto y darlas tu toque personal. Para una cena informal de fin de semana son estupendas y tan solo tienes que tener un paquete de tortillas de maíz en casa y preparar un bocado realmente rico.

Si te gusta esta receta, te recomiendo visitar la sección de pizzas y empanadas del blog en la que encontrarás recetas riquísimas de pizzas fáciles como la pizza de pesto o la pizza 4 estaciones que es una de las que mas triunfa.

Como hacer pizzas rápidas en casa.


Pizzas rápidas

También te puede interesar: Pizzas con obleas de empanadillas.

Ingredientes para hacer salsa de tomate rápida para pizza:

  • 1 Bote de tomate triturado.
  • Orégano.
  • Albahaca.
  • Sal.

Pizza 4 quesos:

  • Queso mozzarella.
  • Queso azul.
  • Queso gouda.
  • Queso de cabra.
  • Tortillas de maíz.

Pizza vegetal:

  • Pimiento verde y rojo.
  • Champiñones.
  • Queso mozzarella.
  • Tortillas de maíz.
No pongo cantidades exactas, porque es un poco dependiendo de las cantidad de pizzas que preparéis.


Pizzas rápidas

Preparación: Como hacer pizzas rápidas.

  1. Lo primero que haremos será precalentar el horno a unos 180º.
  2. Mientras, preparamos nuestra salsa de tomate que es muy rápida de hacer. Colamos el tomate triturado, para quitarle todo el líquido que tenga, y quedarnos sólo con la pulpa. Esto llevará unos 5 minutos, porque lo que necesitamos es que no quede acuosa.
  3. Cuándo esté ya lista, añadimos un poco de sal, orégano y albahaca al gusto. Mezclamos todo bien y reservamos.
  4. Para hacer la pizza 4 quesos, pondremos en una de nuestras tortillas de maíz, un poco de salsa de tomate para pizza y añadimos el resto de ingredientes, mozzarella, queso azul en trocitos, queso de cabra, y finalmente queso gouda (también puedes utilizar queso rallado de bolsa mezcla de varios quesos).
  5. Para hacer la pizza vegetal, pondremos en una tortilla de maíz, un poco de salsa de tomate, mozzarella, pimiento verde y rojo cortado en tiras, champiñón y un chorrito de aceite de oliva por encima.
  6. Colocamos nuestras pizzas, en un papel para horno y las metemos a media altura, unos 15 minutos a 170 aproximadamente.
  7. Finalmente le ponemos unas hojas frescas de albahaca y listas para disfrutar.
Pizzas rápidas

Espero que os guste.

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