Pizzas rápidas 4 quesos y vegetal

por - 18 ene. 2014

Pizzas rápidas 4 quesos y vegetal



Fabulosa receta rápida de pizzas 4 quesos y vegetal con base de tortilla de maíz. Una versión diferente para preparar pizzas en pocos minutos y mucho mas fáciles y ligeras.

Además de ser muy fáciles de preparar y muy rápidas ya que en
10- 15 minutos las tendréis lista, son muchísimo más ligeras que las comunes ya que se preparan con tortillas de maíz, con lo cual un bocado exquisito y muy sano que encantará a los más pequeños y a los menos pequeños de la casa.

Se pueden hacer con ingredientes a tu gusto.

Son más ligas y se comen divinamente en una cena informal.

Pizzas rápidas 4 quesos y vegetal


Ingredientes para preparar pizzas con tortillas de maíz:

  • 1 paquete de tortillas de maíz.

 Para la pizza 4 quesos necesitaremos:
  • Queso mozzarella.
  • Queso azul.
  • Queso gouda.
  • Queso de cabra.
 Para la pizza vegetal necesitaremos:
  • 1 tomate natural.
  • Cebolla.
  • Pimiento verde.
  • Aceitunas negras.
  • Guindilla verde. (opcional). 
  • Queso mozzarella.
Para la salsa de tomate:
  • 1 Bote de tomate triturado.
  • Orégano.
  • Albahaca.
  • Sal.
No pongo cantidades exactas, porque es un poco dependiendo de las cantidad de pizzas que preparéis.



Preparación: Como hacer pizzas rápidas.

Lo primero que haremos será precalentar el horno a unos 180º.

Mientras, preparamos nuestra salsa de tomate que es muy rápida de hacer. 

Colamos el tomate triturado, para quitarle todo el líquido que tenga, y quedarnos sólo con la pulpa. Esto llevará unos 5 minutos, porque lo que necesitamos es que no quede acuosa.

Cuándo esté ya lista, añadimos un poco de sal, orégano y albahaca al gusto. Yo suelo ponerle de bote mismamente, y quedan muy bien, pero si tenéis fresco es perfecto.

Mezclamos todo bien y reservamos.

Para hacer la pizza 4 quesos, pondremos en una de nuestras tortillas de maíz, un poco de salsa de tomate, y añadimos el resto de ingredientes, mozzarella, queso azul en trocitos, queso de cabra, y finalmente queso gouda.

Si no tenéis alguno de estos quesos, le podréis poner el que tengámos por casa, y quedará estupenda igualmente.


Para hacer la vegetal, pondremos en una tortilla de maíz, un poco de salsa de tomate, mozzarella, cebolla partida en juliana muy finita, un tomate natural en trozos sin pepitas, pimiento verde ( en mi caso los trozos son un poco gruesos, porque me gustan así) pero lo podéis poner más finito y quedará más pochadito. 

Añadimos aceitunas negras en rodajitas, y finalmente, unas guindillas en vinagre enteras... esto claro es opcional, pero como bien sabéis a mí me encanta el picante, y en un restaurante Italiano al que vamos muchos veranos en Denia, la pizza que siempre pido, me la ponen con esta guindilla entera y desde entonces, siempre la hago así.


Colocamos nuestras pizzas, en un papel para horno, y las metemos a media altura, unos 10-15 minutos a 175-180º... también dependerá del horno .....

Cuándo veáis que están en su punto, sacamos y a disfrutar.....

Fácil no? 

Pues venga !!! manos a la obra que os sorprenderán..

Pizzas rápidas 4 quesos y vegetal



Pizzas rápidas 4 quesos y vegetal

Espero que os guste.

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