Como preparar los clásicos guisantes con jamón. Un plato sencillo, con productos básicos y que podemos en cualquier ocasión. En solo 5 minutos tendrás un primer plato rico y saludable para toda la familia.

Os dejo una receta de las más tradicionales, clásicas y conocidas en nuestra cocina cotidiana, son unos riquísimos guisantes con jamón y huevo frito que son estupendos para poner como primer plato en comidas y cenas.

En casa lo solemos hacer bastante, ya que es una receta muy socorrida y en poco tiempo la tienes preparada, demás son una buena opción para preparar una cena ligera y rápida.

Una combinación de productos perfecta, puedes personalizarla totalmente a tu gusto. Puedes añadir cebolla frita en juliana, algunas personas le ponen un poco de pimentón dulce o también puedes acompañarlos con un simple huevo frito, deliciosos y es una receta para los niños estupenda.

Sin duda las recetas de verduras además de ser fáciles de hacer son todo color y sabor además de comidas saludables, como las judías rehogadas con patatas, otro de los platos muy sabrosos que siempre son un acierto para poner verdura sabrosa.

Guisantes con jamón y huevo

Ingredientes para guisantes con jamón y huevo frito:

• 400 grs de guisantes. (Pueden ser congelados, frescos o de envasados).
• 200 grs de jamón serrano picado.
• 2 Huevos.
• Aceite de oliva.
• Sal.

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Preparación: Como hacer guisantes con jamón.

Lo primero que haremos será poner a cocer los guisantes si son congelados o frescos. 

Si son envasados (de bote) los escurrimos bien.

Ponemos en una sartén un poco de aceite de oliva a calentar. 
Añadimos el jamón en tacos y rehogamos ligeramente. Seguidamente, los guisantes bien escurridos y rehogamos todo a fuego suave.

Finalmente tienes diferentes opciones para elegir como te gusta más el huevo... lo puedes hacer frito y ponerlo encima, puedes hacerlo escalfado o bien puedes batirlos y hacerlos revueltos con los guisantes, eso ya a vuestro gusto. En este caso lo he preparado frito, pero de cualquier manera quedará rico, rico.

Rectificamos de sal si fuera necesario.

fácil no?

Guisantes con jamón y huevo

Espero que os guste.


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