Setas empanadas con alioli

by - 3:21

Hoy preparamos una receta muy fácil de setas empanadas con salsa alioli.... toda una delicia !!!




Aunque es una receta que no tiene ningún tipo de dificultad, no deja de ser estar exquisita.

Si además las acompañas con una salsa alioli hacen de un bocado crujiente y delicioso.

Dale un toque diferente a unas sencillas setas y quedarás encantado.

Perfectas como un aperitivo y a los niños seguro que le encantan lo digo porque en casa cuando las hago no queda ni una....

En poco tiempo las tendrás listas.... si nunca probaste unas setas rebozadas, te las aconsejo... te encantarán y seguro que repitas muchas mas veces.


Comenzamos.






Ingredientes:


  1. 400-500 grs de setas.
  2. 2 huevos.
  3. Pan rallado.
  4. Aceite de oliva.
  5. Sal.
  6. Salsa alioli


Preparación:


Lo primero que haremos será limpiar de impurezas las setas sin pasarlas por agua.. solo las limpiamos con papel de cocina o con un cepillo por si tuvieran algo de tierra.

Las ponemos un poco de sal a cada una.

Nota: Se pueden hacer rebozar enteras o en trozos.

Batimos los huevos y preparamos un plato con pan rallado.

Pasamos las setas primero por el huevo batido y seguidamente por el pan rallado.

En una sartén pondremos abundante aceite de oliva a calentar y las freímos en tandas por ambos lados. Cuándo veamos que están doraditas las retiramos a una bandeja con papel absorbente.

Y ya las tenemos listas para darnos un buen homenaje... no te olvides de comerlas con una rica salsa alioli que podéis encontrar la receta en el blog.

Fácil no? 






Espero que os gusten.

Si queréis ver todas mis recetas os espero en Facebook o Twitter.

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3 comentarios

  1. Nunca las probé así pero me gusta la idea.

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  2. Fácil y rico. Y con el alioli es un plato de 10! ;)

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  3. No soy yo muy de comer setas pero así empanadas y con el alioli no tienen mala pinta. Un beso

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Gracias por participar

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