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Espaguetis con surimi al ajillo picantes

by - 7/29/2015

Hoy os enseño uno de mis platos de pasta favoritos.... espaguetis con surimi o palitos de cangrejo al ajillo picantes... deliciosos !!!


A mi personalmente me encanta la pasta y la suelo preparar con muchos ingredientes diferentes para no hacer siempre los mismos. Me invento recetas, mezclo verduras y desde luego como la pasta es tan agradecida siempre la combinación con cualquier cosilla queda genial.


En tan solo 15 minutos los tienes listos para comer, y si además te gusta el picante tanto como a mí esta receta te encantará.

Comenzamos.





Ingredientes:


Para 2 personas.

  • 1 Paquete de surimi o palitos de cangrejo.
  • 200 grs de Espaguetis (Aprox).
  • 3 o 4 Ajos.
  • 2 o 3 Cayenas.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.

Preparación:


Para empezar coceremos la pasta en abundante agua con sal el tiempo que nos indique el fabricante en el paquete.

Cuándo estén cocidos los espaguetis, los escurrimos bien y los pasamos por agua fría, así quedarán mas sueltos y romperemos la cocción. Dejamos escurrir otra vez.

Mientras, si los palitos de cangrejo son congelados, tendremos que descongelar previamente antes de preparar la receta si son frescos como en este caso los utilizaremos en el momento.

Lo que haremos es abrirlos y haremos tiras finitas como fideos con cada uno de ellos y reservamos.


Pelamos los ajos y cortaremos en laminas o en trocitos menudos.

En una sartén, ponemos aceite de oliva a calentar y añadimos los ajos para que se hagan a fuego medio. Añadimos también la cayena y el surimi en tiras para rehogarlo todo unos minutos.

Por último añadimos los espaguetis o los tallarines con un poco de sal al gusto. Cocinamos unos minutos para que se integren bien los ingredientes y sabores.

Servir calientes....


Espero que os gusten.



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