Espaguetti al pomodoro

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Vamos a preparar una estupenda receta de espaguetti al pomodoro. Un plato sencillo con sabor a Italia. Te apetecen?

espaguetti pomodoro


Si eres un fan de la comida Italiana y quieres preparar un plato típico y delicioso, hoy te enseño como hacer de manera fácil unos espaguetti pomodoro.

Los espaguetti pomodoro son famosos por ser un plato sencillo y con pocos ingredientes pero quedan realmente ricos.

La salsa para preparar este plato de pasta pomodoro, la puedes utilizar con cualquier tipo de pasta ya sean macarrones, lazos, tallarines o la que mas te guste.

¿Que es pomodoro? Pomodoro o tomate. Uno de los ingredientes básicos en nuestra gastronomía  mediterránea.  No solo utilizamos la salsa de tomate para combinarla con pasta, la usamos para infinidad de recetas.

Otras recetas típicas Italianas que os pueden gustar son los Tallarines con salsa carbonara original o Tallarines a la putanesca  


Comenzamos


espaguetti pomodoro


Ingredientes:


Para 4 personas

  • 1/2 Kg de espaguettis aproximadamente.
  • 1 Lata grande de tomates pelados en conserva. (Puedes utilizar tomates frescos muy maduros)
  • 4 Ajos.
  • Albahaca fresca.
  • Aceite de oliva.
  • Queso parmesano rallado. 
  • Sal y pimienta negra.

Preparación:

Lo primero ponemos a hervir agua con sal en una cazuela y cocemos los espaguettis el tiempo que nos indique el fabricante.

Cuándo estén en su punto, los escurrimos y reservamos.

En una sartén o cazuela añadimos un poco de aceite de oliva y doramos los dientes de ajo cortados en trozos pequeños a fuego no demasiado alto. Seguidamente añadimos el tomate cortado en dados con sal y pimienta al gusto. Dejaremos cocinar durante 15 minutos. 

Cortamos en trocitos un manojo de albahaca y añadimos a la salsa.

Mezclamos los espaguettis con la salsa y añadir queso parmesano rallado por encima.

Listos para disfrutar !!!

espaguetti pomodoro


espaguetti pomodoro


Espero que os gusten.

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