Chupa Chups de pollo

abril 03, 2013
bolitas de pollo para niños

Receta fácil y divertida de bolitas de pollo o chupa chups de pollo especial para niños

Hace tiempo que la vi en un recetario que tengo y la he preparado alguna vez y hoy quiero compartirla con todos vosotros, está muy buena y es muy vistosa, para ponerla como aperitivo o recetas para niños originales.



En esta receta el principal ingrediente es la pechuga de pollo y el contenido de proteínas es uno de los puntos fuertes de este alimento. Por ello es una de las fuentes de alimentación de los deportistas que quieren desarrollar músculo y al mismo tiempo permanecer delgados.

Muy facil y con pocos ingredientes. 

bolitas de pollo para niños


Ingredientes para brochetas o chupa-chups de pollo:

  • 1 Pechuga de pollo picada.
  • 1 Diente de ajo.
  • 1 Cta de pimentón.
  • 1 Cta de perejil picado.
  • Harina.
  • 1 Huevo.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta.
  • Salsas al gusto. Ketchup, mahonesa, mostaza...
  • Para decorar:  1/2 tomate, un poco de lechuga y palos de brocheta.



Preparación: Como hacer unos chupa-chups de pollo para niños.

1- En un bol grande batiremos el huevo y echaremos la pechuga de pollo picada. Desmenuzamos y condimentaremos con la sal, la pimienta y la cucharadita de pimentón.

2- En un mortero, pondremos el ajo (sin el germen de dentro) y el perejil con un poco de sal, majamos y lo introducimos en el bol. 
Mezclamos todo muy bien.

3- Nos humedecemos las manos y hacemos las bolas (más o menos con una pechuga salen 10) las pasamos por harina y reservamos.

4- En una sartén honda, calentaremos abundante aceite y las freímos hasta que queden doraditas. Dejamos escurrir en un papel absorbente.

5- Cortamos el tomate por la mitad que hará de base, colocamos un poco de lechuga alrededor, clavaremos los chupa chups de pollo en el tomate y servimos acompañados de ketchup, tomate frito, o salsas al gusto.

bolitas de pollo para niños

Espero que os guste.

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Comentarios

  1. Un aperitivo muy rico, ideal para grandes y pequeños. Besos.

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  2. Si te animas algún día a probarlo, me cuentas el resultado. Un saludo.

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  3. He hecho esta receta para una reunión que hemos tenido y ha sido la bomba, no ha quedado ningún chupa chups!! gran receta Rosa, felicidadess :) y gracias por todas esas buenas ideas que tienes.

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