Mostrando entradas de septiembre, 2013

Pastel frio de palitos de cangrejo y atún.

Pastel frío de palitos de cangrejo y atún . Una receta muy sencilla y apetecible en cualquier momento. Ya veréis que es muy sencillo de preparar y para una cena viene muy bien, en casa nos gusta mucho, y voy cambiándole los ingredientes según nos va apeteciendo.  No necesita ni cocción, ni horno, sólo unas horas en el frigorífico, y listo para comer. Muy sano, por la combinación de los ingredientes que lleva, como en este caso el atún, la lechuga el tomate, los palitos de cangrejo etc.... muy completito y saciante. Ingredientes para pastel frío de cangrejo y atún: Pan de molde sin corteza. (unas 15 rebanadas). 3 o 4 tomates grandes maduros, ( o bien un bote de tomate triturado 200 grs). 2 tomates para decorar. 1 paquete de palitos de cangrejo. (200 grs aproximadamente). Mahonesa . Lechuga, o escarola. 2 ó 3 huevos duros. 3 latillas de atún. Una pizca de sal. Preparación: Como hacer pastel frío con pan de molde de atún y palitos de cangrejo.


Croquetas de pollo

Como preparar croquetas de pollo caseras . Una receta con masa suave y ligera con un rebozado crujiente. Una receta sencilla para chuparse los dedos. Las croquetas sin duda alguna, aperitivo español por excelencia, que en todo bar, restaurante y casa se prepara, y abarca infinidad de variedades como por ejemplo de pollo, de bacalao, de queso, espinacas, patata, jamón, gambas, setas, champiñones.... y de todo lo que quieras... Mirando por Internet, para averiguar quien inventó las croquetas , hay un poco de lío al respecto, ya que unos dicen que las inventaron los franceses, pero otros muchos, aseguran que el inventor de la "croqueta" era James Croquet que nació en 1578 en Segovia, pero que vivió gran parte de su vida, en un pueblecito de los alrededores de París, de ahí la controversia. Da igual, las croquetas siempre serán unos de los aperitivos más ricos que se hayan inventado, o por lo menos para mí personalmente, siempre serán de mis platos favoritos. L


Tarta de queso con arándanos sin horno

Deliciosa  y fácil  tarta de queso con arándanos o cheesecake sin horno casera. Una tarta cremosa, tradicional y muy fácil de preparar. Este tipo de tartas de queso   son muy suaves y agradables de tomar y se pueden preparar de muchos sabores, como por ejemplo tarta de limón sin horno , fresas, melocotón .... etc. Con una base de galleta, cremoso relleno y una dulce cobertura. ¿Que beneficios tienen los arándanos? Los arándanos, contienen dos compuestos que tienen antiadherentes que no permiten que la bacteria E. Coli se adhiera a las células epiteliales del tracto urinario, previniendo así su infección. Además contiene un gran poder antioxidante, lo que disminuye la posibilidad de sufrir afecciones cardíacas, entre otras muchas propiedades que nos ofrece este fruto tan delicioso. Si te gusta preparar postres fáciles , no tienes mas que pasarte por la sección de postres para ver mas recetas, como las tartas que preparo de forma casera y sencilla, como la receta