Salsa o crema agria.

La receta de hoy, es para el cajón desastre, que siempre está muy bien el tenerlas a mano.

Esta salsa o crema agria que traigo hoy, hace tiempo que la voy utilizando.

Se puede utilizar para recetas saladas e inclusive he visto que la utilizan para alguna receta dulce que tengo en mente de enseñárosla.

Es muy común utilizarla para ensaladas, patatas, pasta, carnes, verduras, los clásicos burritos .....

Una salsa muy sencilla de hacer y con pocos ingredientes.
Me encanta el resultado final.

 Ingredientes:

1. 200 ml de nata. Un brick pequeño. He utilizado vegetal.
2. Zumo de limón.
3. Aceite de oliva.
4. Sal.
5. Pimienta.

Preparación:

Lo primero que haremos, será poner la nata en un bol, y con un tenedor o con unas barillas, batimos bien un buen rato, hasta que veamos que la nata empieza a espesar.

Cuándo la nata esté espesita, añadimos el resto de ingredientes, que serán un poco al gusto, por eso no pongo cantidades exactas.

Unas gotas de limón, sal y pimienta. 

Mezclamos todos los ingredientes y guardamos tapado con film en la nevera.


Súper fácil y está muy buena.

Tenerla guardadita, que seguro que utilizamos muchas veces....



Espero que os guste.