Bocaditos de galleta, coco y chocolate. Si te gusta el coco y las recetas de postres fáciles, no dejes de probar este deliciosa receta.

Galletas rellenas de chocolate y rebozadas en coco.... No me digáis que no suena bien !!!!!

Las he preparado un par de veces para llevar a mis familiares y ha sido un triunfo total..


El coco es una fruta rica en hierro y potasio. Tiene un alto contenido en fibra, por lo que es una fruta laxante, ayudando a la vez a reducir el alto contenido en colesterol, y controlar los azúcares de la sangre.

No os lo penséis mucho y animaros a preparar esta receta que quedaréis encantados.

Ingredientes para hacer galletas de coco y chocolate:

• Galletas estilo María pequeñas (puede ser cualquier galleta de tamaño pequeño).
• Leche.
• Crema de cacao. (Nocilla, nutella....)
• Coco rallado.

Preparación: Como hacer galletas de coco y chocolate fáciles y rápidas.

Para empezar nuestra receta, necesitaremos unas galletitas, si podéis conseguirlas pequeñas estupendo, pero si no las encontrarais, se pueden hacer fácilmente con unas más grandes.

Nota: Las galletitas las he comprado en el Mercadona y son de la marca María pero pequeñas, las podréis encontrar fácilmente, y son ideales, ya que empapan estupendamente la leche, pero podéis usar cualquier galleta pequeña que os guste.

Pondremos en un plato leche y en otro el coco rallado y lo reservamos.

Untamos las galletas con crema de cacao, como nutella o nocilla o cualquiera que tengamos en casa, y hacemos como un bocadillo de dos galletas, así haremos con tantas como queramos.

Mojamos los bocaditos en la leche por ambos lados, con cuidado de no pasarnos demasiado y que se nos rompan.... un poquito para que luego estén blanditas y jugosas.

Seguidamente las rebozamos en el coco rallado por lo dos lados y colocamos en una bandeja.

Así haremos tantas como queramos...

Y ya están hechos nuestros ricos, dulces y fáciles bocados de galleta con chocolate y coco.

Nota: Yo las metí una hora en el frigorífico y quedaron fenomenal.

Espero que os gusten.

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