Bocaditos de galleta, coco y chocolate

mayo 08, 2014

Bocaditos de galleta, coco y chocolate. Si te gusta el coco y las recetas de postres fáciles, no dejes de probar este deliciosa receta.

Galletas rellenas de chocolate y rebozadas en coco.... No me digáis que no suena bien !!!!!

Las he preparado un par de veces para llevar a mis familiares y ha sido un triunfo total..

El coco es una fruta rica en hierro y potasio. Tiene un alto contenido en fibra, por lo que es una fruta laxante, ayudando a la vez a reducir el alto contenido en colesterol, y controlar los azúcares de la sangre.

No os lo penséis mucho y animaros a preparar esta receta que quedaréis encantados.

Ingredientes para hacer galletas de coco y chocolate:

Galletas estilo María pequeñas (puede ser cualquier galleta de tamaño pequeño).
Leche.
Crema de cacao. (Nocilla, nutella....)
Coco rallado.

Preparación: Como hacer galletas de coco y chocolate fáciles y rápidas.

Para empezar nuestra receta, necesitaremos unas galletitas, si podéis conseguirlas pequeñas estupendo, pero si no las encontrarais, se pueden hacer fácilmente con unas más grandes.

Nota: Las galletitas las he comprado en el Mercadona y son de la marca María pero pequeñas, las podréis encontrar fácilmente, y son ideales, ya que empapan estupendamente la leche, pero podéis usar cualquier galleta pequeña que os guste.

Pondremos en un plato leche y en otro el coco rallado y lo reservamos.

Untamos las galletas con crema de cacao, como nutella o nocilla o cualquiera que tengamos en casa, y hacemos como un bocadillo de dos galletas, así haremos con tantas como queramos.

Mojamos los bocaditos en la leche por ambos lados, con cuidado de no pasarnos demasiado y que se nos rompan.... un poquito para que luego estén blanditas y jugosas.

Seguidamente las rebozamos en el coco rallado por lo dos lados y colocamos en una bandeja.

Así haremos tantas como queramos...

Y ya están hechos nuestros ricos, dulces y fáciles bocados de galleta con chocolate y coco.

Nota: Yo las metí una hora en el frigorífico y quedaron fenomenal.

Espero que os gusten.

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Comentarios

Alicia Poyatos8/5/14 16:43
No soy muy de coco pero un par de bocaditos si que me tomaba con mi triste te que se ven riquísimos.
Besazos.
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Mayte Perez Duran8/5/14 21:54
Ayyyyyy espectacular como todo lo que haces, enhorabuena, sigue así, un beso.
LAS DELICIAS DE MAYTE
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Las Recetas de Manans9/5/14 16:38
Hola Rosa!.
Yo preparo este tipo de galletas muy a menudo en casa, no duran nada,je,je. Me quedo a seguirte, que me encanta lo que veo.
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La cocina de Mari y Nuri11/5/14 20:22
Qué ricas galletitas de coco y chocolate!!! Son riquísimas. Pásate por nuestro blog allí tienes una sorpresa. Gracias.
Un beso
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mariapg33@gmail.com9/10/14 0:03
fácil , baratito y riquísimo , no se puede pedir más
gracias por la receta
saludos
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Anónimo9/12/14 18:42
la leche se calienta o vale fria?
un saludo
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Anónimo13/5/15 16:33
Deliciosa receta!!! Se pueden guardar 2 o 3 días en la nevera?
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