La receta dulce que preparamos hoy es sobre todo para los amantes del coco.... Si te gusta el coco, no dejes de probar este delicioso bocado.

Galletas rellenas de chocolate y rebozadas en coco.... No me digáis que no suena bien !!!!!

Las he preparado un par de veces para llevar a mis familiares y ha sido un triunfo total..

El coco es una fruta rica en hierro y potasio. Tiene un alto contenido en fibra, por lo que es una fruta laxante, ayudando a la vez a reducir el alto contenido en colesterol, y controlar los azúcares de la sangre.


No os lo penséis mucho y animaros a preparar esta receta que quedaréis encantados.

Comenzamos.

Ingredientes:

• Galletas estilo María pequeñas.... (Cualquier galleta que se pueda mojar en leche valdría).
• Leche.
• Crema de cacao. (Nocilla, nutella....)
• Coco rallado.

Preparación:

Para empezar nuestra receta, necesitaremos unas galletitas, si podéis conseguirlas pequeñas estupendo, pero si no las encontrarais, se pueden hacer fácilmente con unas más grandes.

Nota: Las galletitas las he comprado en el Mercadona, y son de la marca María pero pequeñas, las podréis encontrar fácilmente, y son ideales, ya que empapan estupendamente la leche.

Pondremos en un plato leche y en otro el coco rallado y lo reservamos.

Untamos las galletas con crema de cacao, como nutella o nocilla o cualquiera que tengámos en casa, y hacemos como un bocadillito de dos galletas, así haremos con tantas como queramos.

Mojamos los bocaditos en la leche por ambos lados, con cuidado de no pasarnos demasiado y que se nos rompan.... un poquito para que luego estén blanditas y jugosas.


Seguidamente las rebozamos en el coco rallado por lo dos lados y colocamos en una bandeja.

Así haremos tantas como queramos...

Y ya están hechos nuestros ricos, dulces y fáciles bocados de galleta con chocolate y coco...

Nota: Yo las metí una horita en el frigo... quedaron fenomenal...

A que es una receta muy fácil?

Espero que os gusten.