Canapés sencillos con huevos de codorniz
agosto 18, 2014
La receta que os traigo hoy es perfecta para preparar unos deliciosos canapés
rápidos y fáciles con huevos de codorniz.
El otro día compré una cajita de huevos de codorniz y no sabía muy bien que hacer con ellos, al final se me ocurrió preparar unos canapés con ellos para la cena, quedaron muy sabrosos y muy ricos.
Como veréis no tienen ningún misterio en su preparación, pero me gustaron tanto que he querido enseñároslos, porque creo que son ideales para prepararlos como un aperitivo o entrante en cualquier ocasión, además de ricos, son muy económicos y como veis muy vistosos.
Personalmente suelo comprar mucho huevos de codorniz y se pueden preparar de muchas maneras como por ejemplo hacer una pizza de hojaldre con huevos de codorniz y bacon, está super rica. También las increíbles croquetas de espinacas con huevo de codorniz, estoy segura que el triunfo lo tienes mas que asegurado.
También te puede interesar: Como hacer patatas rellenas con huevo y bacon.
El otro día compré una cajita de huevos de codorniz y no sabía muy bien que hacer con ellos, al final se me ocurrió preparar unos canapés con ellos para la cena, quedaron muy sabrosos y muy ricos.
Como veréis no tienen ningún misterio en su preparación, pero me gustaron tanto que he querido enseñároslos, porque creo que son ideales para prepararlos como un aperitivo o entrante en cualquier ocasión, además de ricos, son muy económicos y como veis muy vistosos.
Personalmente suelo comprar mucho huevos de codorniz y se pueden preparar de muchas maneras como por ejemplo hacer una pizza de hojaldre con huevos de codorniz y bacon, está super rica. También las increíbles croquetas de espinacas con huevo de codorniz, estoy segura que el triunfo lo tienes mas que asegurado.
También te puede interesar: Como hacer patatas rellenas con huevo y bacon.
Ingredientes para hacer canapés con huevos de codorniz:
- Huevos de codorniz (uno por canapé).
- Atún.
- Pan de molde sin corteza.
- Ketchup.
- Mahonesa.
- Zanahoria para decorar (opcional).
- Una pizca de orégano.
Preparación: Como hacer canapés con huevos de codorniz fáciles y rápidos.
- Lo primero que haremos, será poner los huevos a cocer (las cantidades no las pongo, ya que es un poco a la cantidad de canapés que queramos preparar) en mi caso, he utilizado 8 huevos, para 8 canapés.
- Cocemos los huevos unos 5 minutos aproximadamente.
- Mientras, en un cuenco pondremos el atún. En mi caso he utilizado dos latitas, mezclamos con tres cucharadas de mahonesa... que quede jugosita. Reservamos.
- Cortaremos las rebanadas de pan de molde en 4 trozos.
- Cocidos los huevos, los pelamos y reservamos hasta el montaje.
- Pondremos en cada trozo de pan de molde un poco de la mezcla de atún con mahonesa, un poco de salsa ketchup o tomate frito y el huevo encima.... Si es necesario, cortaremos con un cuchillo la base del huevo, para que se mantenga firme.
- Para su decoración he pelado y cortado una zanahoria en palitos finitos y esto le dará un toque crujiente. Si os gusta el orégano, poner un poquito encima de cada huevo....
Más recetas para disfrutar
Suscríbete a Caceroladas
No te pierdas las últimas recetas, recíbelas directo en tu buzón