Tarta de melocotón en almíbar

por - 16 ene. 2015
tarta de melocotón en almíbar


Receta de tarta de melocotón en almíbar. Una tarta muy fácil de hacer con un resultado sorprendente !!!

Para mi una de mis recetas de postres con fruta que mas me gustan, principalmente por su facilidad y luego que es muy rápida de hacer y es ideal para preparar un postre improvisado.

Con estos ingredientes, se pueden preparar con otras frutas que tengamos en casa como manzanas, peras, plátanos, con mango puede quedar muy rica y por supuesto melocotones naturales... Solo hay que cambiar la fruta y el resto es todo igual.

Si os gustan las recetas de tartas fáciles en el blog encontraréis un montón de ideas estupendas para hacer dulces deliciosos.

Seguro que te gusta esta Tarta de hojaldre con fresas y crema pastelera muy rica, vistosa y sencilla de hacer.

tarta de melocotón en almíbar



 Ingredientes para hacer tarta de melocotón en almíbar:

  • 1 Bote grande de melocotones en almíbar. (480grs escurridos).
  • 1 Vaso de harina (115 grs)
  • 1/2 Vaso de azúcar (130 grs) Si queréis más dulce añadir un poco más.
  • 1 Vaso de leche (200 ml)
  • 2 Huevos grandes.
  • Pizca de canela en polvo.



Preparación: Como hacer tarta de melocotón en almíbar fácil.

Lo primero que haremos será precalentar el horno a unos 180º calor arriba y abajo.

Escurrimos los melocotones reservando 3-4 trozos para la decoración y el resto los metemos en el vaso de la batidora.

Nota: Guardaremos un poco del almíbar para pintar posteriormente la tarta.

Incorporamos al mismo vaso el resto de ingredientes la harina, el azúcar, la leche, los huevos y la pizca de canela en polvo.

Batimos bien toda la mezcla.

En un molde de tarta apta para el horno, echamos la mezcla y cortaremos en gajos el resto de melocotón que teníamos reservado y colocaremos encima.

Metemos la tarta a hornear una hora aproximadamente a 180º.

Nota: Depende de la potencia del horno pero con este tiempo será mas que suficiente.

Pasado este tiempo, pinchamos con un cuchillo y comprobaremos que sale limpio, es cuándo estará en su punto.

Sacamos del horno y dejaremos enfriar.

Pintamos por encima con el almíbar para darle un tono brillante.

Y ya esta terminada nuestra riquísima tarta de melocotón en almíbar....

Fácil no? Pues además está realmente deliciosa y como veis muy económica y rápida de hacer.... Una tarta perfecta !!!!!


tarta de melocotón en almíbar

Espero que os guste.

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Comentarios

  1. jooo que buena pinta niña y debe de estar riquísima viendo lo que lleva. Es de las mías, facilitas...
    un besote.

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    1. Gracias Myriam... es muy fácil y siempre queda bien. Me alegro que te guste. Un besito guapa :)

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  2. Anónimo10/4/15 0:19

    mil gracias por la receta, la hare muy pronto y te cuento como me quedo.

    gracias nuevamente

    Jilka

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  3. No lleva aceite ni mantequilla?

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    1. Hola Sofía, no lleva ni aceite ni mantequilla. Pero te aseguro que no la necesita y queda espectacular... :)

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  4. ¿Seguro que es 1kg de melocotón? Las latas que yo he visto más grandes sólo tienen medio kilo, y la verdad es que me parece demasiado, no sé... ¿no es una errata entonces?

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    1. Hola Alicia... tienes toda la razón. Ya está rectificada la errata. Sería un bote grande de unos 480 grs de melocotones escurridos. Gracias.

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  5. Hola Rosa, gracias por comoartir esta receta; voy a probar de hacerla esta tarde y si me queda bien la repetiré para el sábado que tengo comida con los compañeros del curso de fotografía....graciad de nuevo

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    1. Hola... Seguro que te saldrá riquísima... ya me contarás el resultado. Saludos :)

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  6. Tengo la tarta en el horno ahora mismo! Qué bien me ha venido tu receta, el melocotón y la canela son dos de los ingredientes favoritos de una buena amiga mía. Gracias!

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    1. Gracias por comentar. Me alegra que te guste la receta. Espero que te gustara el resultado. Bssss

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  7. ROSA GRACIAS POR TAN DELICADA TARTA DE MELOCOTON, LA HARE PARA UNA COMIDA DE CUMPLEAÑOS, TE ESCRIBIRE COMO ME QUEDO, MUCHOS EXITOS.dESDE COLOMBIA CON GRAN CARIÑO

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    1. Muchas gracias, me alegro mucho que te guste. Espero que la disfrutéis. Un saludo

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  8. ROSA, MIL GRACIAS POR ESTA RECETA TAN DELICIOSA YDE UN SABOR MUY AGRADABLE LA HICE PARA UNAS ONCES Y TODOS QUEDARON FASCINADOS CON DICHA TARTA.TE DESEO MUCHOS EXITOS. SI LA HAGO CON MANZANAS TIENE QUE SER 480GR. Y PARA EL BRILLO FINAL COMO SE HACE,DESEARIA UNA RESPUESTA,GRACIAS NUEVAMENTE.MUY LINDO TU BLOG.

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    1. Hola Mercy... cuanto me alegra de leer que os gustara tanto la tartita de melocotón, estoy muy contenta por ello y gracias por comentar.
      Si la quieres hacer con manzana, puedes añadir o 480 o 500grs no pasa nada, el resultado siempre será estupendo. Al final es un poco a ojo. En referencia al brillo, suelo hacerme la vida fácil y utilizo para esta tarta el almíbar de los melocotones. En otras utilizo mermelada con un pelín de agua y la caliento unos segundos en el microondas. Si quieres también puedes comprar el brillo especial para tartas ya preparado en cualquier supermercado. Si miras en el blog, hay algunas recetas de tartas de manzana que te gustarán. Ya me contarás.. Bsss

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