Mini San Jacobos
Hoy os preparo una receta muy divertida, ideal para los niños o como aperitivo... Mini San Jacobos de jamón y queso.
Además son ideales para poner a modo de picoteo, con la certeza que son muy socorridos por la rapidez de hacerlos y que seguro triunfan en la mesa.
Descubre mi forma de hacerlos... seguro que te gustarán !!!
Comenzamos.
Ingredientes:
- 1 Pieza en barra (redonda) de Jamón cocido.
- Lonchas de queso.
- Pan rallado.
- Huevo.
- Aceite de oliva.
Preparación:
Lo primero que haremos será cortar en rodajas (del mismo tamaño) la barra de jamón cocido (que puede ser pavo o cualquier fiambre que os guste).
Pondremos entre dos trocitos de fiambre el queso a nuestro gusto... Cortando el sobrante para dejarlos uniformes.
Estos bocaditos los pasaremos primero por huevo batido y seguidamente por pan rallado... (Yo suelo hacer este proceso dos veces).
Calentamos abundante aceite de oliva y con sumo cuidado freímos los mini san jacobos por ambos lados hasta que estén doraditos.
Los sacamos y dejaremos escurrir en papel de cocina, para quitarles el exceso de aceite.
Riquísimos, fáciles y económicos !!!
Espero que os gusten.
2 comentarios
Unos san jacobos de bocado,je,je.
ResponderEliminarESTUPENDOS.
ResponderEliminarSaludos.
Gracias por participar