Mini San Jacobos

Los san jacobos, son una opción estupenda para preparar de manera sencilla y rápida un aperitivo delicioso que sobre todo a los niños les encantan.

Además son ideales para poner a modo de picoteo, con la certeza que son muy socorridos por la rapidez de hacerlos y que seguro triunfan en la mesa.

Descubre mi forma de hacerlos... seguro que te gustarán !!!

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Preparación: Como hacer mini san jacobos fáciles de jamón y queso.

1. Lo primero que haremos será cortar en rodajas (del mismo tamaño) la barra de jamón cocido (que puede ser pavo o cualquier fiambre que os guste).
2. Pondremos entre dos trocitos de fiambre el queso a nuestro gusto... Cortando el sobrante para dejarlos uniformes.
3. Estos bocaditos los pasaremos primero por huevo batido y seguidamente por pan rallado... (Yo suelo hacer este proceso dos veces).
4. Calentamos abundante aceite de oliva y con sumo cuidado freímos los mini san jacobos por ambos lados hasta que estén doraditos.
5. Los sacamos y dejaremos escurrir en papel de cocina, para quitarles el exceso de aceite.