Tarta rústica de manzana

septiembre 13, 2017

Deliciosa tarta de manzana rústica con cereales. Si quieres deleitarte con un estupendo postre sencillo y natural esta tarta te enamorará.

No sé muy bien cuantas versiones de tartas de manzana tengo en el blog, pero es normal, ya que sin duda alguna es uno de mis postres favoritos... Me encantan en todas sus versiones y maneras.

Una tarta riquísima que me enseñó mi amiga Sara y como veis es muy sencilla y os aseguro que tiene un sabor realmente rico.

Si te gustan las tartas caseras de manzana, te recomiendo las mas famosa del blog la tarta de manzana (muy fácil) es una tarta que es tan fácil que cualquiera la puede hacer sin ningún tipo de complicación y siempre sale bien, asegurado. Otra de las tartas tradicionales sin duda es la tarta de manzana con masa quebrada y crema pastelera, con ella el triunfo lo tienes asegurado.



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Ingredientes para hacer tarta de manzana rústica:

  • 4 Manzanas.
  • 2 Huevos.
  • 50 grs de azúcar moreno.
  • 50 grs de cereales (estilo Corn Flakes o similar).
  • 100 ml de Leche.
  • 70 grs de harina.
  • 30 grs de mantequilla.
  • 8 grs de levadura.
  • Pizca de canela.
  • Pizca de sal.


Preparación: Como hacer tarta rústica de manzana típica.

  1. Lo primero que haremos será triturar los cereales en la picadora y reservamos.
  2. Yo he utilizado los clásicos corn flakes pero podéis utilizar cualquier otro tipo que os guste o tengáis a mano.
  3. En un bol ponemos los huevos con el azúcar y mezclamos bien con unas barillas. A continuación añadimos la mantequilla (líquida) y mezclamos de nuevo. Seguimos añadiendo la leche y por último los ingredientes secos... Los cereales, la harina, levadura y canela.
  4. Pelamos ahora las manzanas y les quitamos el corazón. Las cortamos en cuatro trozos y cada trozo lo laminamos de forma transversal.
  5. En un molde apto para hornear, lo untamos con un poco de mantequilla y harina. Añadimos la mezcla y colocamos las manzanas en grupos de cuartos como podéis ver en las fotos.
  6. Metemos en el horno precalentado a 180º calor arriba y abajo y lo dejaremos unos 50 minutos aproximadamente.
  7. Dejar enfriar y desmoldar.

Espero que os guste.

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