Mostrando entradas de noviembre, 2017

Patatas asadas de feria

Como preparar unas deliciosas patatas asadas de feria . Una receta muy sencilla que puedes variar con los ingredientes que te gusten o tengas en ese momento, pero siempre quedan deliciosas y perfectas para cenas ricas y apetitosas. ¿Quien no ha probado alguna vez, una patata asada en las Ferias de los pueblos? Seguro que casi todos... Y si no las has comido nunca no dejes de preparar esta receta que seguro te encantará. En mi casa nos encantan y las puedes rellenar con distintos ingredientes al gusto. El único inconveniente que veo a esta receta, que si haces las patatas muy grodas, el tiempo de horneado en mayor, por lo que suelo hacerlas cuando enciendo el horno para algún asado que lleve tiempo, aprovecho y las meto, así las tengo para otra comida o cena. Por lo demás son muy fáciles de preparar. También te puede interesar: Como hacer patatas rellenas de jamón y queso . Ingredientes para hacer patatas de feria fáciles: Para 4 personas. 4 Patatas grandes.


Croquetas de cocido con huevo duro

Deliciosas croquetas caseras de cocido con huevo duro . Crujientes por fuera y cremosas por dentro. Oigo hablar de croquetas caseras y se me hace la boca agua. Me gustan de todo tipo de ingredientes pero si hay una clase que me encanta son las croquetas de cocido ya que son muy sabrosas. En este caso las he preparado con la carne que me sobra de preparar cocido Madrileño y llevan un poco de variedad como gallina, pollo, jamón.... y además en esta ocasión las he añadido huevo cocido que le dan un toque estupendo. Muy crujientes por fuera y cremosas por dentro así deben quedar las croquetas y aunque cuesta un poco cogerlas el punto con el tiempo y después de hacer infinidad y de diferentes tipos, ya son coser y cantar. También te puede interesar: Recetas caseras de croquetas . Ingredientes para hacer croquetas de cocido y huevo: Restos carne de cocido: Gallina, pollo, ternera, morcillo, jamón.... 2 Huevos duros. 3 Cucharadas colmadas de harina. 1 Litro de