Quesada Pasiega

by - 13:10

Vamos a preparar hoy, una deliciosa Quesada Pasiega que no dejará indiferente a nadie. Un postre muy sencillo, con productos básicos y con un resultado espectacular.


Sin duda alguna, la Quesada Pasiega en casa se ha convertido en uno de los dulces que tengo que preparar a menudo porque nos encanta !!!
Este rico postre, es muy típico de los valles Pasiegos en Cantabria y los ingredientes que se utilizan son mantequilla, harina, huevos, leche y azúcar. Ingredientes muy básicos que hacen maravillas como esta quesada.


Os enseño como la preparo habitualmente y queda una textura suave, cremosa y muy sabrosa.
No dejes de prepararla porque te encantará !!!
Comenzamos.




Ingredientes:


  • 3 Huevos L.
  • 1 Yogur natural o de limón.
  • 20 grs de mantequilla fundida.
  • 3 Quesitos o 330 grs de requesón.
  • 150 grs de azúcar.
  • 110 grs de harina.
  • 400 ml de leche.
  • Pizca de sal.
  • Ralladura de limón (opcional).

Preparación:


Lo primero será precalentar el horno a 180º.

Añadimos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trituramos unos minutos hasta obtener una masa fina y sin grumos.

Engrasamos con mantequilla y un poco de harina un molde apto para hornear y volcamos la masa.

Metemos al horno y dejaremos durante 50 minutos aproximadamente a 170-180º.

Sacamos y dejaremos enfriar.

Lista para comer !!!



Espero que os guste.




TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR

0 comentarios

Gracias por participar

Print Friendly and PDF

Sígueme por Instagram... @caceroladas