Quesada Pasiega

abril 11, 2018
Quesada Pasiega

Vamos a preparar hoy una deliciosa receta de quesada pasiega que no dejará indiferente a nadie. Un postre muy sencillo, con productos básicos y con un resultado espectacular.

Sin duda alguna, la quesada pasiega casera se ha convertido en uno de los dulces que tengo que preparar a menudo porque nos encanta !!!

Este rico postre fácil, es muy típico de los valles Pasiegos en Cantabria y los ingredientes que se utilizan son mantequilla, harina, huevos, leche y azúcar. Ingredientes muy básicos que hacen maravillas como esta quesada.

Os enseño como la preparo habitualmente y queda una textura suave, cremosa y muy sabrosa.

No dejes de prepararla porque te encantará !!!

Quesada Pasiega

También te puede interesar: Como hacer tarta de queso de la viña.

Ingredientes para hacer quesada pasiega:

  • 3 Huevos L.
  • 1 Yogur natural o de limón.
  • 20 grs de mantequilla fundida.
  • 3 Quesitos o 330 grs de requesón.
  • 150 grs de azúcar.
  • 110 grs de harina.
  • 400 ml de leche.
  • Pizca de sal.
  • Ralladura de limón (opcional).

Preparación: Como hacer quesada pasiega fácil.

  1. Lo primero será precalentar el horno a 180º.
  2. Añadimos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trituramos unos minutos hasta obtener una masa fina y sin grumos.
  3. Engrasamos con mantequilla y un poco de harina un molde apto para hornear y volcamos la masa.
  4. Metemos al horno y dejaremos durante 50 minutos aproximadamente a 170-180º.
  5. Sacamos y dejaremos enfriar.
  6. Lista para comer !!!

Espero que os guste.

Más recetas para disfrutar

Suscríbete a Caceroladas

No te pierdas las últimas recetas, recíbelas directo en tu buzón

Comentarios