Sándwich de salmón ahumado

enero 23, 2015


Receta fácil de sándwich de salmón ahumado y muy rápido de preparar. Perfecto sándwich para una cena bien equilibrada llena de sabor.

Un sándwich completo, sabroso, saludable, muy fácil y rápido de preparar. En casa solemos hacerlo bastante porque nos encanta el salmón ahumado de cualquier manera y de esta forma os aseguro que queda delicioso.

Muy completo y bastante saciante por lo que es plato único perfecto para tomar en cenas. En tan solo 10 minutos te puedes preparar un sándwich que nada tiene que envidiar a los que ponen en los restaurantes.

Puedes variar la receta a tu gusto, cambiando la mahonesa por queso crema o añadirle cebolla caramelizada o fresca, salsa de mostaza, alcaparras, espárragos blancos...etc.

Si buscas recetas de sándwich os recomiendo el delicioso sándwich vegetal con mozzarella o el clásico sándwich club muy completo que gustará a todos.

Sándwich de salmón ahumado

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Ingredientes para preparar sándwich de salmón ahumado: 

Para 2 Personas
  • 4 Rebanadas de pan de molde.
  • Salmón ahumado.
  • 2 Pepinillos.
  • 2 Huevos cocidos.
  • Hojas de lechuga canónigos, rúcula, espinacas mini....
  • Eneldo (opcional).
  • Mahonesa.

    Preparación: Como hacer un sándwich de salmón ahumado fácil y delicioso.

    1. Lo primero que haremos será poner a cocer los huevos, cuando estén cocidos, los pelamos y cortamos en rodajas (reservamos).
    2. Cortaremos los pepinillos en finas lonchas.
    3. Preparamos la mahonesa casera (ver receta aquí).
    4. Tostamos el pan de molde y untaremos bien las dos capas con mahonesa.
    5. Para el montaje, ponemos las hojas de lechuga o canónigos, el huevo cocido, lonchas de salmón ahumado al gusto que podemos espolvorear con un poquito de eneldo si nos gusta.
    6. Y por último los pepinillos, cerramos y listo para disfrutar.
    Sándwich de salmón ahumado


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