Mostrando entradas de agosto, 2016

Costillas a la miel

Hoy os traigo una receta de costillas asadas a la miel con patatas.. Es una receta realmente deliciosa y fácil de preparar. El resultado salta a la vista. En casa nos encanta comer costillas, ya sean en salsa, guisadas, fritas, asadas y esta última a la miel es una de las recetas favorita de mis hijos. Si podéis utilizar una miel buena y hierbas naturales haréis del plato una verdadera maravilla. No tiene mayor complicación, solo un poco de cariño y buenos ingredientes.... Os quedarán para chuparse los dedos !!! Ingredientes para preparar costillas a la miel: Para 4 personas Un costillar de 1Kg. 3 Zanahorias. 1 Cebolla grande. 3 Ajos. Miel 150 grs aprox. Aceite de oliva. 1 Cucharada de salsa de soja. Pimienta negra. Orégano y tomillo. Sal. Agua. 100grs. Vino 100grs. Patatas fritas, para el acompañamiento. Preparación: Como hacer costillas a la miel. Lo primero que haremos será salpimentar el costillar y ponerlo en una bandeja para el horn


Panqueques de manzana y platano

Vamos a preparar unos riquísimos panqueques dulces rellenos de manzana y plátano, recubiertos de chocolate líquido ¿te apetecen?. El "panqueque" es una especie de creps, que se puede preparar tanto dulce como salado. La masa es muy sencilla de hacer y encantará a todos en casa ya que es uno de los postres más clásicos de nuestra repostería. Quien no ha comido alguna vez unos creps con nata y chocolate? Deliciosos !!! En este caso los hemos preparado rellenos con fruta y realmente quedan riquísimos. Normalmente se comen formando un canelón y se rellena de dulce de leche, crema batida, nata, fruta carameliza.....pero en este caso lo hemos hecho estilo tortilla rellena utilizando dos partes de la masa. Ingredientes para hacer panqueques de manzana y plátano: 3 Huevos. 250 grs de harina. 1/2 litro de leche. 2 Cucharadas soperas de azúcar. Chocolate líquido. 1 Manzana. 1 Plátano. Mantequilla para engrasar la sartén. Preparación: Como ha


Ensalada de pasta y pollo

Hoy preparamos una riquísima ensalada de pasta y pollo que es de lo mas sencilla de hacer y queda muy sabrosa. La puedes hacer con la pasta que mas te guste y con diferentes ingredientes. Te encantará !!! En estos días de tanto calor, el cuerpo nos pide tomar comidas fresquitas y ligeras para mantenernos hidratados y nutridos. Por ello en casa siempre tomamos muchas ensaladas, gazpachos, ensaladillas que son la mejor opción para un primer plato en comidas o plato único en cenas. Tengo varias versiones de ensalada de pollo pero primero empezaré por esta con pasta, que suelo tomarla como único plato al ser bastante saciante. La puedes tomar en comidas y cenas y sienta estupendamente. Podéis encontrar muchas y diferentes ensaladas, pinchando en la etiqueta de "ensaladas"  que tenemos en el blog, seguro que veréis algunas ensaladas estupendas para preparar de manera sencilla con ingredientes básicos como la ensalada de garbanzos tan rica y nutritiva o la ensalada


Paté casero de atún

Como preparar en pocos minutos un riquísimo paté de atún casero. Una receta sencilla para hacer canapés, tostas y sándwiches deliciosos. Sobre unas ricas y crujientes tostadas de pan, en sándwich...etc. Los patés son uno de los ingredientes destacados para preparar numerosos y apetecibles aperitivos y entrantes. En la receta de hoy os propongo un riquísimo y sencillo paté de atún que se elabora en apenas unos minutos y además el resultado es realmente delicioso y nutritivo. Solo necesitas 4 ingredientes sencillos para esta estupenda receta básica. Si tienes que preparar un aperitivo rico, fácil y rápido para una comida o cena esta receta te lo solucionará estupendamente. Ingredientes para hacer paté de atún casero: 2 Latitas de atún. 1 yema de huevo duro. 1 Cucharada de mahonesa. 1 Cucharada de queso crema. Preparación: Como hacer paté de atún casero fácil. Lo primero que haremos será cocer el huevo. Retiramos la yema y la introducimos en el


Patatas rellenas de atún y salsa bechamel gratinadas

Receta fácil de patatas rellenas de atún y bechamel gratinadas . Unas patatas deliciosas y nutritivas perfectas para tomar en cualquier ocasión como entrantes o primer plato. A los niños les encantarán. Me encantan las recetas con patatas en todas las versiones posibles, pero las patatas rellenas quizás sea de la forma que mas disfruto comiéndolas... El mundo de la patata es realmente maravilloso, no crees? Se pueden rellenar con infinidad de ingredientes que se te puedan ocurrir o que mas te gusten, ya que las patatas son tan versátiles que aceptan fácilmente cualquier ingrediente. De pescados, verduras, carnes... siempre quedan estupendas. En esta ocasión las he preparado con atún y salsa bechamel, el resultado es tan jugoso y cremoso que literalmente volaron de los platos. Esta receta en pocos minutos la tendrás lista, ya que puedes utilizar únicamente el microondas y listas para disfrutar. Si te gustan este tipo de recetas os recomiendo las patatas rellenas j


Tallarines a la putanesca

Vamos a preparar, unos deliciosos tallarines a la Putanesca. Una receta fácil y muy rápida que nos sacará de más de un apuro. El nombre que denominan a estos ricos tallarines, se remonta a tiempos muy lejanos, cuándo las señoritas que ejercían la profesión (más antigua del mundo) preparaban estos sabrosos y riquísimos tallarines, de ahí viene su nombre. Su preparación como veréis es muy rápida y sencilla, por lo que a mí personalmente me ayuda en esos días que no sabes muy bien que preparar y siempre tengo esta opción que nos encanta. Ingredientes para preparar tallarines a la putanesca: 400 grs de tallarines. 1 Latita de anchoas. 2-3 Tomates maduros rallados. Aceitunas negras. Alcaparras. Aceite de oliva. Orégano y sal. Queso rallado. Preparación: Como hacer tallarines putanesca. Lo primero que haremos, será cocer la pasta como nos indique el fabricante, escurrimos bien y reservamos. En una sartén, ponemos un chorrito de aceite de oliva y añadimos