Mostrando entradas de agosto, 2013

Nachos con carne y queso

Receta de nachos con carne y queso . Una manera fácil y deliciosa de preparar unos nachos caseros con todo el sabor para disfrutar en casa de un picoteo irresistible. Receta fácil y muy rápida de hacer. Hay muchas maneras diferentes de preparar unos nachos una noche de fin de semana, viendo una película en casa, os enseño mi forma de como preparar nachos con carne picada y queso fácil y muy rápida. El origen de los nachos. En el año 1943 las esposas de unos militares estadounidenses, cruzaron la frontera de Río Grande (México) para ir de compras, y entraron en un pequeño restaurante llamado "El Moderno" que está situado en una ciudad pequeña de la frontera de México con Estados Unidos, que se llama "Piedras Negras" y dónde se prepara una gran fiesta del nacho hoy en día. El dueño de este restaurante llamado Ignacio Anaya (Nacho) en conjunto con su chef, las prepararon con lo poco que tenían. Este plato se convirtió en un clásico que conocemos a lo larg


Receta de salmorejo

Como preparar de manera fácil la clásica receta de salmorejo . Un plato sabroso, con ingredientes sencillos perfecto para poner como entrante o primer plato. Seguro que a muchos les encanta este plato tan veraniego y fresquito, que aparte de ser muy sano, es muy fácil de preparar.  ¿Que es el salmorejo y como se debe tomar? El salmorejo  es una comida, que se suele preparar como primer plato, ya que es muy consistente y suele llenar mucho.  Se trata de una crema fría  tradicional en Córdoba  y además de prepararla y comerla como primer plato, también se puede utilizar como acompañamiento en general, con fritos para remojar o bien untado para tostas...  Su historia se remonta a finales del siglo XIX principios del XX y era una comida humilde de la época.  Es muy similar al gazpacho, pero mucho más espeso, por la cantidad de pan que lleva. Aparte sólo se utiliza tomate y ajo, a diferencia del gazpacho que tiene muchas más hortalizas. En el blog podéis encontrar tambié


Ensaladilla de aguacate

Receta de ensaladilla de aguacate , bien sencilla y fresquita para los días de calor o para cualquier ocasión perfecta como entrante en comidas y cenas.  Una receta ligera y muy sabrosa. El aguacate es un fruto, que a mí personalmente me encanta y juego con el bastante en mi cocina.  Como ya sabréis el aguacate, nos aporta infinidad de buenas propiedades. Los especialistas declararon que es un vegetal de origen tropical que contiene minerales, vitaminas, ácidos y aminoácidos.  Es importante también hacer mención que es un buen protector de nuestro corazón. Además puedes variar los ingredientes a tu gusto, como preparar una ensaladilla de aguacate con salmón o ensaladilla de aguacate con gambas ... solo tienes que añadir tus ingredientes deseados. Puede que te guste esta receta de ensalada de aguacate con castañas que está realmente deliciosa. Ingredientes para ensaladilla de aguacate: 1 o 2 aguacates. ( 1/2 por persona ). 1 latilla de maiz. Un paquete de pali