Patatas gratinadas con bacon y queso - CACEROLADAS

Printfriendly

Patatas gratinadas con bacon y queso

by - 11:10


patatas gratinadas con bacon y jamón

Como preparar unas deliciosas patatas gratinadas con bacon y queso. Un plato sencillo, con ingredientes básicos para hacer un primer plato o acompañamiento perfecto para carnes y pescados.


Además de estar muy ricas las patatas nos aportan gran cantidad de buenas propiedades, por ello es uno de los alimentos más utilizados en nuestra gastronomía cotidiana.

Me encanta preparar recetas con patatas y en casa jamás  pueden faltar, porque te facilita en muchísimas ocasiones hacer recetas ya sean sencillas como un poco más elaboradas, además son económicas.

Las podemos hacer cocidas, fritas, asadas...etc. Si te gustan las recetas con patatas fáciles o recomiendo las recetas con patatas cocidas, las clásicas patatas a lo pobre que son estupendas para cualquier ocasión, la receta de patatas a la importancia que son todo un clásico o recetas de patatas rellenas que a todos nos encantas y puedes rellenarlas con distintos ingredientes a tu gusto.

En esta ocasión las he preparado gratinadas con bacon y queso y os puedo asegurar que están deliciosas.

Se pueden tomar simplemente solas o como acompañamiento de carnes y pescados incluso con unos huevos fritos.

patatas gratinadas con bacon y jamón

También te puede interesar: Puré de patatas al horno


Ingredientes:

  • 800 grs de patatas.
  • 200 ml de nata líquida.
  • 100 ml de leche.
  • Nuez moscada molida.
  • Sal y pimienta.
  • Una cucharadita de mantequilla.
  • 1 Ajo.
  • Bacon.
  • Queso curado rallado.

Preparación de patatas gratinadas con bacon y queso:

Lo primero que haremos será ir precalentando el horno a 180º calor arriba y abajo.

Pelamos las patatas y las cortaremos en rodajas no demasiado gruesas, más bien finitas y las reservamos.

Pelamos y cortaremos el ajo por la mitad.

En una bandeja apta para el horno, untaremos bien por toda la ella con el ajo (esto hará que tome un ligero sabor y aroma a nuestro plato).

Seguidamente untaremos con la cucharadita de mantequilla extendiendo bien por toda la bandeja.

Salpimentamos las patatas que teníamos reservadas.

Las iremos colocando por toda la bandeja haciendo capas de patata con un poco de queso curado rallado y espolvoreando un poco de nuez moscada en polvo.

En un cuenco batiremos un huevo al que añadiremos la nata, la leche y una pizca de sal...

Nota: Yo he utilizado nata Ideal que es un poco más ligera y contiene menos grasa.

Esta mezcla la echaremos por toda la bandeja donde tenemos las patatas.

Finalmente añadiremos una buena capa de queso curado rallado y el bacon cortado finamente.

Metemos al horno 1 hora a 180º.

Y ya estarán listas nuestras ricas patatas gratinadas con queso y bacon.

Ideales para cualquier acompañamiento o simplemente solas estarán sabrosas y muy jugosas.

Esta receta como veis no tiene ningún misterio, además de ser muy fácil su elaboración y con pocos ingredientes podréis tener unas patatas que a los niños les encantarán.


patatas gratinadas con bacon y jamón

Espero que os gusten.





TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR

3 comentarios

  1. Ñammmm... si es que yo veo patatas y me vuelvo completamente loca y mucho más con este gratinado que nos traes.

    Besos

    ResponderEliminar
  2. Qué pinta tienen y que buenas tienen que estar! Una cena estupenda.
    Besos

    ResponderEliminar
  3. Uhmmm que rico!! Me encanta como han quedado!

    ResponderEliminar

Gracias por participar

Print Friendly and PDF

Instagram @caceroladas