Mostrando entradas de agosto, 2015

Pan de plátano o panqué de plátano

Hoy os voy a enseñar como preparar uno de los postres más clásicos de la cocina estadounidense... pan de plátano , también llamado "banana nut bread" o panqué de plátano. Si nunca lo habéis probado, deciros que es realmente delicioso y jugoso con un intenso sabor a plátano y nueces. Es perfecto como aprovechamiento de esos plátanos que se nos han quedado un poco pasados y no sabemos muy bien que hacer con ellos. Por eso esta receta se le puede llamar de aprovechamiento y así nunca tiramos nada. Ideal para desayunos y meriendas para niños, les encanta y su preparación es sencilla como hacer un fácil bizcocho. Con ingredientes sencillos podrás preparar un auténtico panqué de plátano en poco tiempo... ¿Quieres saber como hacerlo? Aquí te dejo la receta... También te puede interesar: Como hacer un bizcocho saludable de plátano fácil y esponjoso . Ingredientes para hacer pan de plátano: 200 grs de de harina. 2 Ctas de levadura en polvo. 1/2


Guiso de ternera con champiñones y zanahorias

Fabulosa receta de estofado o guiso de ternera con champiñones y zanahorias , un guiso casero sencillo y perfecto para tu día a día. El guiso de ternera o estofado de ternera con champiñones, es una receta con infinidad de versiones, pero lo fundamental es hacerlo a fuego lento y con mucho cariño, así siempre quedará estupendo. Este tipo de guisos caseros nos recuerdan a los de siempre que preparaban las abuelas o las madres y se han ido pasando de unos a otros. En casa de mi madre, siempre se ha preparado mucho y hoy lo suelo hacer para los míos y les encanta. Combinado con unas patatas fritas y una buena ensalada, haréis un plato estrella en vuestra mesa... eso sí, no podéis olvidaros el pan para mojar en esta salsita tan deliciosa que tiene. También te puede interesar: 10 Recetas de guisos con patatas . Ingredientes para guiso o estofado de ternera con champiñones y zanahorias: 1 Kg de carne de ternera para guisar. 400 grs de Champiñones. 2


Berenjenas rebozadas con jamón y queso

Berenjena rebozada rellena de jamón y queso Deliciosas berenjenas rebozadas rellenas de jamón y queso . Una receta clásica que hará las delicias de niños y mayores. Esta receta además de ser muy sencilla es toda una delicia que gustará a todos en casa principalmente a los pequeños  y seguro que os sacará de muchos apuros. Son un estilo a los clásicos San Jacobos de jamón y queso pero con berenjena.... evidentemente no apto para las personas que están a dieta, pero de vez en cuando comernos este rico plato no pasa nada. Ideales para comidas y cenas combinándolas con una buena ensalada. Estoy segura que si no lo habéis comido de esta manera nunca, en cuanto lo probéis seguro que repetiréis !!! También te puede interesar: Receta de cachopo Asturiano .   Ingredientes para hacer berenjenas rellenas de jamón y queso: 1 Berenjena grande. Lonchas de Jamón york. Lonchas de queso. 1 o 2 Huevos. Pan rallado. Harina. Sal. Aceite de oliva. Preparación: Co