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Costillas al horno con salsa barbacoa

by - 18:12

Riquísima receta de costillas al horno con salsa barbacoa... Una receta muy sencilla que se hacen prácticamente solas y quedan muy jugosas y sabrosas.

costillas en salsa barbacoa

En esta receta os voy a enseñar como preparar de manera fácil unas deliciosas costillas al horno con salsa barbacoa.

¿ Que tendrá esta salsa que tanto gusta ? En casa les encanta sobre todo a los niños por su gran parecido al ketchup, pero un poco mas dulce. Además la salsa barbacoa la puedes utilizar en muchas otras recetas.

¿Aprende como preparar unas riquísimas costillas en salsa barbacoa de manera fácil? Pues atenta a la receta y seguro que te saldrás perfectas.

¿Cuanto tiempo tienen que estar las costillas al horno?  Aproximadamente entre una hora, dependiendo el grosor de la pieza y dándoles la vuelta en la primera media hora.
Tiene que ser una elaboración lenta para que la carne quede tierna.

Si te gustan las costillas te aconsejo mires la receta de costillas al horno con patatas panaderas o las costillas al horno con verduras

Descubre muchas mas recetas de Costillas guisadas, al horno, estofadas..



Comenzamos.


costillas en salsa barbacoa



Ingredientes:

  • 1 Costillar de 1 kg o 1,5
  • Salsa barbacoa.
  • Orégano, tomillo y ajo en polvo.
  • Sal y pimienta.
  • Aceite de oliva.
  • 1/2 vasito de vino blanco.
  • 3 o 4 Patatas para acompañar.

Preparación:


Precalentamos el horno a unos 180º calor arriba y abajo.

Mientras, aderezamos el costillar con un poco de sal, pimienta, orégano, tomillo y ajo en polvo.

Lo colocamos en una bandeja junto con las patatas bien limpias con piel y cortadas en rodajas no demasiado finas.

Añadimos un chorrito de aceite de oliva por encima de las costillas y las patatas.

Incorporamos 1/2 vasito de vino blanco en la bandeja y meteremos al horno a unos 180º durante unos 30 minutos.


Sacamos y pincelamos muy bien las costillas por ambos lados, con la salsa barbacoa.

Meter de nuevo en el horno hasta que estén bien doraditas. 

Nota: Calculo que unos 30 minutos mas, dándole la vuelta de vez en cuándo.

Nota: El tiempo es aproximado dependiendo de la potencia de cada horno... hay que ir vigilando de vez en cuándo.

Servimos con mas salsa barbacoa y las patatas asadas....

Para chuparse los dedos !!!

costillas en salsa barbacoa

Espero que os gusten.

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4 comentarios

  1. Qué sabrosas que tienen que estar con esa salsa tan rica. Un abrazo

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    Respuestas
    1. Riquísimas VINOS Y MIEL... En casa nos encantan y además muy fáciles de preparar. Bsss

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  2. Yo creo que es de esos que platos que le gustan al 99% de las personas, jajaja. ¡A mi al menos me chiflan!

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    Respuestas
    1. Pienso lo mismo que tu Alicia. Hay platos que en general son del gusto de todos y creo que este es uno de ellos jejeje

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Gracias por participar

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