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Receta de gulas al ajillo

by - 10:55

Gulas al ajillo, un plato rico y económico perfecto para poner como aperitivo o entrante en cualquier ocasión.


Las gulas al ajillo, es uno de mis platos favoritos que además de estar riquísimo se prepara en 5 minutos con tan solo 4 ingredientes.

Las gulas admiten distintas formas de preparación. La mas común, es esta receta al ajillo con un toque de cayena que le dará ese toque picantito, pero se pueden comer en ensaladas, con huevos revueltos, con patatas, gambas.....etc.

Las gulas son pura proteína de pescado. Son un sucedáneo a la famosas angulas. Están elaboradas por surimi a base de abadejo (un pez parecido al bacalao) pero también de merluza, Itoyori....

Disfruta de un plato rico, sano y muy fácil de preparar.

Puedes ver esta rica receta con gulas (Revuelto de patatas con ajetes y gulas) Te encantará !!!


Comenzamos




Ingredientes:


  • 500 grs de Gulas (frescas o congeladas)
  • 2 Dientes de ajo.
  • 2 Cayenas pequeñas.
  • Aceite de oliva.

Preparación:


Lo primero que haremos será descongelar las gulas en el caso que las compres congeladas. (Yo suelo comprarlas frescas).

Cortamos los ajos en láminas.

En una sartén o cazuela de barro, ponemos aceite de oliva a calentar y freímos los ajos. Cuándo empiecen a tomar un ligero color dorado, añadimos las cayenas y las gulas que dejaremos un  par de minutos cocinar a fuego medio-bajo.

Nota: Si te fuera necesario rectifica de sal, aunque yo personalmente no suelo poner.

Listas para comer !!!


Espero que os gusten.

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2 comentarios

  1. ¡Qué ricas! Nosotros también las preparamos en casa para cenar alguna vez, ó mezcladas con unos spaghetti. Feliz fin de semana.

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    Respuestas
    1. Hola VINO Y MIEL. La verdad que están riquísimas, a mi me encantan. Con Espaguetti que buenos !!! La próxima vez me animo y los pruebo jejeje. Igualmente feliz fin de semana :)

      Eliminar

Gracias por participar

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