Galletas para Navidad

por - 13 dic. 2018
galletas para Navidad
Galletas para Navidad

Como preparar las clásicas galletas para Navidad decoradas, para adornar tu árbol y para disfrutar de su delicioso sabor. A los niños les encantan y podéis pasar una tarde divertida, preparando y decorando estas dulces galletas.


Cuándo llegan las Navidades es el momento perfecto para sorprender a tu familia con recetas divertidas con motivos navideños y estas galletas, siempre son una buena opción para poner al final de comidas o cenas de Navidad. 
Las puedes decorar a tu gusto, con formas y colores diferentes para llenar de alegría esos días tan especiales.

Este tipo de galletas, pueden ser un buen regalo de Navidad. Puedes ponerlas en una caja bonita o atar varias con un lazo, quedan preciosas.


Si os gustan las recetas fáciles de galletas, en el blog encontraréis algunas muy ricas y sencillas como los bocaditos de galleta con coco y chocolate que se preparan en un momento.


galletas para Navidad


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Ingredientes para preparar masa de galletas para Navidad:

  • 410 grs de harina para repostería.
  • 225 grs de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 150 grs de azúcar glas o impalpable.
  • 1 Huevo.
  • 1 Cta de extracto de vainilla o un sobre de azúcar de vainilla.
  • Pizca de sal.
Ingredientes para hacer la decoración de las galletas:

  • 1 Clara de huevo.
  • 200 grs de azúcar glas o impalpable.
  • Unas gotas de limón.
  • Colorante alimenticio de varios colores.


Preparación de las galletas de Navidad:

Si tenéis un robot de cocina, añadimos todos los ingredientes de la masa y mezclamos. Sacaremos las masa y haremos una bola con las manos. Envolvemos con film y metemos en la nevera durante una hora.

Para hacerlas de modo tradicional, pondremos la mantequilla en pomada en un bol, añadimos el azúcar y mezclamos bien hasta obtener una masa firme. Seguidamente incorporamos el huevo y la harina. Mezclamos todo hasta que se integren bien los ingredientes.

Hacemos una bola con las manos y envolvemos con papel film. Metemos en la nevera una hora.

Espolvoreamos la encimera con un poco de harina y con la ayuda de un rodillo estiramos la masa dejando un grosor de unos (cinco milímetros) mas o menos. 

Cortamos la masa con moldes de arboles, estrellas, muñecos... Ponemos papel vegetal en la bandeja del horno y vamos colocando las galletas. Horneamos a 180º durante 10 minutos (ir revisando para que no se quemen).
Para preparar la glasa de colores, mezclamos en un bol la clara de huevo, el azúcar glas y unas gotitas de limón hasta obtener una masa homogénea. Repartimos la glasa en diferentes recipientes y añadimos los colorantes de distintos colores y mezclamos.
Con la ayuda de una manga pastelera, iremos decorando las galletas a nuestro gusto. 

galletas para Navidad

 Espero que os gusten.



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