Bizcocho marmolado fácil y muy esponjoso
abril 20, 2020
Como preparar un bizcocho marmolado fácil con una textura suave y
esponjosa, ideal para los desayunos y meriendas de toda la familia.
Hoy preparamos uno de los bizcochos mas famosos y vistosos que hay. Un
bizcocho muy sencillo, en el que mezclamos dos sabores y el resultado en boca
es una delicia y siempre sale bien.
Si nunca te has animado a preparar este tipo de bizcochos, te recomiendo que
lo hagas, seguro que te encantará el resultado final y además sorprenderás a
los tuyos.
Como puedes ves, es un bizcocho de dos colores, queda muy esponjoso y suave de
sabor que es mas simple y sencillo de lo que aparenta. Solo hay que hacer una
masa de bizcocho sencilla y mezclar una de ellas con chocolate, así tendremos
las dos mezclas de distintos colores, así de sencillo y fácil. No tenemos que
complicarnos absolutamente nada.
Si te gusta preparar
bizcochos caseros
muy esponjosos y sencillos, te recomiendo visitar el
bizcocho tradicional de manzana
o el
bizcocho de chocolate negro, ideal para los amantes del chocolate intenso. También te puede gustar el
bizcocho de naranja casero
esponjoso y muy fácil o el clásico y riquísimo
bizcocho de zanahoria o carrot cake.
También te puede interesar: Como hacer la tarta de manzana mas fácil del mundo.
Ingredientes para hacer un bizcocho marmolado:
Molde de 25 cm
- 3 Huevos.
- 100 grs azúcar.
- 110 grs de aceite de girasol o mantquilla líquida.
- 5 grs de levadura química.
- 200 grs de harina leudante o normal.
- 1 Cda de mantequilla.
- 6 onzas de chocolate para postres.
- Zumo de una naranja.
- 1 cta de esencia de vainilla.
- Pizca de sal.
Preparación: Como hacer bizcocho marmolado fácil y esponjoso.
- Lo primero que haremos será precalentar el horno a 180º.
- Mezclamos con la batidora o procesador de alimentos el aceite o la mantequilla líquida con el azúcar hasta que nos quede una textura espumosa y clara.
- Agregamos los huevos, la vainilla y el zumo de naranja, mezclamos bien.
- Seguidamente incorporamos la harina con la levadura tamizadas y una pizca de sal, mezclamos muy bien hasta obtener una masa suave y sin grumos.
- Repartimos esta mezcla en dos partes.
- Por otro lado, calentamos el chocolate con un chorrito de aceite para que no se nos queme el chocolate en el microondas a temperatura baja, hasta que esté líquido.
- Esta mezcla de chocolate líquido, la incorporamos en una de las mitades de la masa anterior y mezclamos bien.
- Engrasamos un molde con mantequilla y un poco de harina para que no se nos quede pegado el bizcocho (también puedes poner papel vegetal).
- Añadimos la mezcla de chocolate y encima con mucho cuidado la segunda mezcla mas clara. En este punto lo podemos dejar tal cual o ir alternando los dos colores en partes. También puedes mezclar las dos masas con cuidado con un palillo.
- Finalmente meteremos en el horno y dejaremos a 180º unos 40 minutos aproximadamente.
- Sacamos y dejaremos enfriar antes de desmoldar.
