Como preparar unos riquísimos pimientos asados rellenos de carne picada . Una receta fácil y tradicional con un relleno que gusta a todos. Tenía muchas ganas de enseñaros esta receta, ya que es muy ligera y se puede tomar en cualquier época del año. Apenas lleva nada de grasa, por lo que se convierte en un plato estupendo para una comida ligera saludable. En este caso, en vez de gratinarlo solo con queso como hago en otras muchas ocasiones, he probado a ponerle también salsa de yogur y a mí personalmente me ha gustado muchísimo más, ya que le da un sabor espectacular. En casa nos encantan las recetas con pimientos , ya sean asados, fritos, en ensalada... Un plato muy completo nutritivo y saciante. Con un pimiento relleno por comensal, es más que suficiente. También te puede interesar: Como hacer ensalada de pimientos rojos asados . Ingredientes para pimientos rellenos de carne picada: 3 Pimientos más o menos del mismo tamaño. 250 grs de carne picada. 1 C...

Fabulosa receta de doradas al horno con patatas , una receta de pescado muy sana y fácil de hacer, perfecta para comidas y cenas rápidas y sabrosas. Esta receta, la podéis hacer con otro tipo de pescado, como puede ser la lubina, la corvina, el besugo, la pescadilla, la merluza, todo tipo de pescado que se pueda preparar al horno, queda riquísimo. En casa nos encanta esta manera de preparar el pescado de pieza entera y en muchas ocasiones, lo preparo para reuniones familiares. Hay que llevar unos pasos pero se hace todo en el horno, por lo que es una receta muy rápida de hacer y muy cómoda. La dorada , es un pescado muy recomendable por sus innumerables beneficios y por ser un pescado suave y delicado que a los niños les encanta. Se pueden hacer de muchas maneras como a la plancha, al vapor, a la sal queda espectaculares. Si te gusta las recetas de pescado, en el blog tenéis algunas ideas que os pueden gustar como la tradicional merluza al horno o el delicioso baca...

Os gustan los champiñones? y queréis prepararlos de una manera diferente y que os encantarán? Pues aquí os dejo una receta muy divertida y saludable de champiñones estilo pizza que quedaron estupendos. Un pinchito delicioso, que no puedes parar de comerlos, ya que son muy ligeros y su sabor es a pizza pero sin pan... Me encantan los champiñones, y me gusta prepararlos de diferentes maneras, aunque rehogados simplemente con unos ajos, están estupendos, siempre te dan la opción de hacer muchas más cosas ricas con ellos, porque son muy versátiles en la cocina. Compré en el mercado una bandeja de champiñones bien hermosos, y me pregunté !!! Como hago estos ricos y frescos champiñones? Como era fin de semana, y casi siempre preparo pizza, pensé, pues hago unos champis estilo pizza, y aquí está el resultado.... Son muy rápidos de hacer, y lo mejor, muy fáciles... En un ratillo los tendrás preparados, y son ideales para picotear o para una cena. Muy ligeros... pero si aún...

Vamos a preparar una riquísima y fresca ensalada Caprese , también denominada ensalada tricolor, ya que presenta tres colores.... que simula a la bandera Italiana. Su nombre se debe a la isla de Capri, localizada en el mar de Tirreno enfrente de Nápoles. Esta estupenda y sencilla ensalada, se compone de tres ingredientes principales, que son el tomate, la mozzarella fresca y la albahaca que le dará el color verde y el aliño claro !!!! Muy sana, fresca y sencilla de preparar, es una buena opción para poner en una cena o como entrante de alguna comida... Muy vistosa y con un sabor que me encanta. Ingredientes para ensalada caprese: 2 Tomates grandes y maduros. 1 Paquete de mozzarella fresca de bola. Hojas de albahaca fresca. Aceite de Oliva. Sal. Preparación: Como hacer ensalada caprese. Lo primero que haremos será lavar muy bien los tomates, las hojas de albahaca. Reservar. Cortamos en rodajas la mozzarella y el tomate que tiene que estar maduro...

Deliciosos cupcake de chocolate con nueces con una rica cobertura de chocolate sabor a naranja.... Muy sencillos y son una delicia. Esta combinación de sabores, me encanta, y he querido esta vez hacerlos con este toque a naranja que con el chocolate hacen un postre rico de verdad. Cupcake, yo los suelo llamar mas bien magdalenas la verdad, pero como están tan de moda ahora, he tenido que preparar algunas recetas de este típico postre tan actual que a todos os gusta. Antiguamente se solían hacer en tazones o cazuelas de barro ya que surgieron en el siglo XIX. La receta base de cupcakes es la misma que se puede utilizar para cualquier tipo de tarta, harina, azúcar, huevos, levadura y mantequilla, luego es ir añadiendo los ingredientes que más nos gusten. Son muy fáciles de hacer, y además es un postre que se puede preparar de miles de maneras diferentes, con lo cual llegan a ser muy divertidos en su elaboración. Ingredientes para cupcakes de chocolate: 100 ...

Aprende a preparar una estupenda crema de pescado y marisco muy sencilla y realmente deliciosa.

Como hacer un pudin o budín de pan, una receta de aprovechamiento dulce, muy fácil de preparar y que está realmente deliciosa. Que te ha sobrado mucho pan y no sabes que hacer con el, pues no hay mejor receta dulce que esta que os traigo hoy. Es ideal para hacernos un postre económico y fácil para cualquier ocasión. Su textura es muy parecida a la de los flanes de huevo y se pueden combinar con muchos otros ingredientes, como en este caso que le he puesto nueces, pero se puede preparar con chocolate, con almendras, con fruta.... es ideal porque cualquier cosilla que le pongáis le quedará estupendo. Sólo tenéis que hacer la base normal, y añadirle el ingrediente deseado. El budín o pudín, que se puede llamar de las dos maneras, es originario de la cocina Inglesa o anglosajona, aunque es muy famoso por Lationamérica "Chile, Argentina...". Un postre que se puede tomar, frío o caliente, a mí personalmente me gusta tomarlo frío, y con un poquito de nata montada....

Vamos a preparar una deliciosa ensalada césar de manera fácil. Una ensalada sabrosa y conocida en todo el mundo. Es más que sencilla y la salsa aunque la venden ya preparada, es tan simple que desde luego merece mucho más la pena prepararla uno mismo, toda natural. Nos cuentan, que la ensalada César está compuesta por lechuga romana y trocitos de pan tostado. Su inventor fue César Cardini y en su honor, lleva el nombre del dueño del restaurante llamado "César Cardini". Esta ensalada es muy popular y ha llegado a internacionalizarse, siendo posible encontrarla en varios restaurantes del todo el mundo. Una receta muy simple y muy rica, que siempre nos viene bien tenerla en nuestro recetario coridiano de ensaladas. Ingredientes para hacer ensalada César: Para la salsa César: 1 Huevo. 1/2 ajo. Zumo de limón. 4 o 5 anchoas. Aceite de girasol o de oliva (al gusto). Pizca de sal. Para la ensalada: 1 Filete de pollo. Lechuga Romana o variad...

Como hacer unas lentejas guisadas con chorizo tradicional . Un delicioso plato cotidiano y muy reconfortante.  Un guiso consistente, que nos aportará mucha energía al cuerpo para afrontar todo el día. Una receta rica en hierro y nutritiva. Estas lentejas de la abuela son en casa una de las receta estrella, ya que ha ido pasando de generación en generación. Esta legumbre, como ya sabréis es de las pocas que no necesitan ponerlas a remojo el día de antes y por ello siempre es un plato de cuchara muy recurrente. Si quieres aprender como hacer lentejas fácilmente, esta es la receta ideal para ti. ¿Cuánto tiempo se tienen que cocer las lentejas en olla a presión o express? El tiempo de cocción se reduce considerablemente entre 10-15 minutos aproximadamente. ¿Cuánto tiempo se tienen que cocer las lentejas en cazuela normal? La cocción de las lentejas de forma tradicional en cazuela, serían de entre 45 a 50 minutos aproximadamente dependiendo del tipo de lentejas...

Hoy vamos a prepararnos unas patatas rellenas de varios sabores de manera fácil y rápida.... En el microondas !!!  Como algunos seguidores ya sabréis, estoy intentando sacarle un poco de partido de vez en cuando al microondas.. Pues estoy descubriendo las ventajas de este compañero fiel en la cocina y os aseguro que nos puede dar muchísimo juego. Ya he realizado algunas recetas muy fáciles y rápidas y quedan estupendamente, sin ensuciar la cocina demasiado. Hoy he pensado en poneros estas patatas asadas rellenas, que a mí me vuelven loca, y las preparo muchas veces para una cenita de esas rápidas y están realmente deliciosas. De acompañamiento, suelo preparar una ensalada o nos tomamos un vasito de zumo de tomate fresquito. Muy sanas, muy económicas y muy fáciles de hacer. Si es que no hay nada mejor que este tipo de recetas !!!  Os dejo 3 formas diferentes para prepararlas, y siempre tenéis la posibilidad de cambiar algún ...

Estupenda tarta de chocolate con chantilly de fresa perfecta para un día especial. Aunque parezca un poco complicada de preparar, no es así... Tiene sólo un par de pasos a seguir y quedará perfecta.   Os aseguro que triunfaréis si la preparáis para un cumpleaños o comidas de familia y amigos o incluso es perfecta para poner en Navidades . Una tarta muy vistosa, que gustará a todos y le puedes dar tu toque de decoración especial.  Ingredientes para tarta de chocolate con chantilly de fresa: 80 ml de Aceite de girasol. 250 grs de azúcar. 150 grs de harina para repostería. 50 grs de cacao en polvo. 2 Cucharaditas de café de levadura. 2 Huevos medianos. 1 Cucharadita de esencia de vainilla. 150 ml de agua hirviendo. Como hacer chantilly de fresa: 400 ml de nata para montar. 100 grs de azúcar. 2 Cucharaditas de queso crema. 1 Cucharadita de cuajada en polvo. Esencia de fresa. Colorante rojo líquido. Preparación: Como ...