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Quesadilla de aguacate y pollo con queso

by - 6/21/2016

Hoy preparamos unas estupendas y deliciosas quesadillas de aguacate y pollo con queso cheddar. Te apetecen !!!



En casa nos encantan las quesadillas y las cenamos en muchas ocasiones, principalmente porque son muy ricas y saludables, además de ser rápidas de preparar y no manchas nada de nada.

En esta ocasión, las hemos hecho con aguacate, pollo braseado, tomate y queso cheddar... nada más !!! 

Son muy versátiles, por lo que las puedes añadir cualquier ingrediente a tu gusto, ya que combina perfectamente este riquísimo pan (tortas de maíz) que hoy por hoy se encuentran con facilidad en cualquier supermercado.


Comenzamos.








Ingredientes:


Para 4 personas.
  • 4 Tortas de maíz. 
  • 2 Aguacates.
  • 2 Tomates maduros.
  • Lonchas de pollo braseado. (Puedes utilizar cualquier fiambre a tu gusto, pavo, jamón cocido...)
  • Queso cheddar rallado.


Preparación:


Lo primero que haremos será poner una plancha o sartén a calentar.

Mientras, cortaremos los tomates y los aguacates en láminas.

Ponemos en la torta de maíz los ingredientes y doblamos por la mitad.

Calentamos a fuego no muy alto hasta que se tuesten por ambos lados.

Y ya tenemos listas las quesadillas.

Fácil no? 

Las puedes acompañar con una riquísima salsa de yogur o crema agria. 








Espero que os gusten.

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1 comentarios

  1. Me gusta mucho pero mi hijo te hace hasta la olaaaaa jijiji es que le encantan.Bssss reina

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