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Tarta de queso y gelatina de fresa (sin horno)

by - 6/14/2017

Refrescante y deliciosa tarta de queso con gelatina de fresa (sin horno)... Un postre fácil que gustará a todos.



Finalizando el mes de Junio con unos calores de casi 40º... No se que vamos a hacer para el postre !!!

No se vosotr@s, pero cuando empieza el calor me cuesta horrores encender el horno, por lo que suelo preparar recetas en las que su preparación no lo necesite.

Os propongo, esta riquísima tarta de queso con gelatina de fresas
(que podéis hacerla con el sabor que mas os guste).

Una tarta fácil que solo necesita dejarla en el frigo para tomarla bien fresquita.

En el blog podéis encontrar algunos otros postres muy similares a este como la Tarta de queso y chocolate, Tarta de queso ...



Comenzamos.






Ingredientes:


  • 1 Tarrina de queso crema.
  • 500 ml de nata.
  • 250 ml de leche.
  • 2 Sobres de cuajada.
  • 1 Sobre de gelatina de fresa.
  • 4 Cucharadas de azúcar.
  • 20 Galletas.
  • 4 Cucharadas de mantequilla. 

Preparación:


En un cazo ponemos a calentar la leche, con el queso crema, los sobres de cuajada y la nata mezclando bien hasta que empiece a hervir.

Picamos todas las galletas y mezclamos con la mantequilla líquida para formar una masa. Esta masa la colocaremos en la base de nuestro molde bien repartida. Metemos en le nevera para que endurezca.

En el molde encima de las galletas, añadimos la mezcla que hicimos anteriormente cuando esté templada y metemos en la nevera.

Mientras haremos la gelatina con las indicaciones que nos muestre el fabricante.... Dejamos enfriar y posteriomente añadimos encima de la tarta con cuidado. Meteremos de nuevo en el frigo hasta que esté completamente cuajada.

Nota:  Esta tarta es preferible que la preparemos en un molde desmontable.

Lista para drisfrutar !!!





Espero que os guste.

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Os espero !!!

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