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Fideos de arroz chino fritos con pollo y verduras

by - 21:03

fideos de arroz chino con pollo y verduras

Aprende como preparar un estupenda receta de fideos de arroz chino frito con pollo y verduras. Un plato sencillo, nutritivo y muy rápido de hacer.

Esta receta me encanta ya que la comida china en casa nos gusta muchísimo y por ello, he ido indagando para intentar hacer alguna cosilla que solemos comer en los restaurantes pero un poco a mi manera y gusto.

Esta receta es muy rica y fácil de hacer, además de ser muy nutritiva, ligera y rápida, por todo ello, es una receta perfecta para hacer en cualquier ocasión.

Los fideos de arroz, son un producto muy sano y nutritivo, con el que podemos cocinarlo de muchísimas maneras.

Estos fideos los podéis comprar, en cualquier supermercado y os aseguro que en cuánto lo compréis una sola vez, haréis de él un producto que siempre estará en vuestra cesta de la compra, por su rapidez en hacerse, por su versatilidad en cocinarlos y desde luego porque están buenísimos.

Si os gustan las recetas de comida china, os recomiendo la receta de rollitos de primavera caseros que quedan estupendos, además de el clásico arroz tres delicias que a todos nos gusta.

También otra receta que os puede interesar son los tallarines con gambas, ideal para preparar en comidas y cenas.

Comenzamos. 


fideos de arroz chino con pollo y verduras




Ingredientes para hacer fideos chinos con pollo y verduras:

Para unas 3-4 personas.

  • 1 filete de pollo.
  • 1 pimiento verde.
  • 1 pimiento rojo.
  • 1 pimiento amarillo.
  • 1 cebolla.
  • Fideos chinos de arroz.
  • Salsa de soja.
  • Sal.
  • Aceite.
  • Agua.


Preparación de la receta:

Lo primero que haremos, será poner en un cazo ancho agua a calentar, con un poco de sal. Cuándo se ponga a hervir, es el momento de echar los fideos de arroz. Estos fideos en 3 o 4 minutos los tenéis cocidos, ya que son súper finos. Mientras se cuecen, con un tenedor les daremos vueltas para desligarlos.

Cuándo ya han pasado los 3 ó 4 minutos los colamos y ponemos debajo del agua fría.

Mientras se escurren bien, iremos preparando el filete de pollo, que lo cortaremos en tiras, con un poco de sal y reservamos.
Cortaremos las verduras, también en tiras no muy gruesas, la cebolla y los pimientos.

Calentamos aceite en una sartén, y echaremos el pollo. Sofreímos bien, y seguidamente incorporaremos las verduras, con una pizca de sal (no mucha). Rehogaremos todo bien y dejaremos unos 10 minutos aproximadamente que se hagan las verduras.

Cuándo está ya todo bien hecho, echaremos los fideos de arroz, y un chorro (al gusto) de salsa de soja. Removemos bien todo y dejaremos 5 minutos.... Y listo.

Nota: Si utilizáis la salsa de soja, os recomiendo que tengáis cuidado de no echar mucha sal.
También existen unos paquetes de condimento para preparar wok. Si utilizáis un poco para el sofrito, no queda mal.



fideos de arroz chino con pollo y verduras
Espero que os guste.



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11 comentarios

  1. Muchas gracias por la receta! me sirvió de mucho.
    Muy bien explicado todo además!

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    Respuestas
    1. Muchísimas gracias Ariel Galazzi, me alegro mucho que te ayudara... Un saludo.

      Eliminar
  2. Anónimo10:08 p. m.

    muchas gracias por esas excelentes recetas, son muy fácil de preparar y deliciosas.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Anónimo9:41 p. m.

      excelente receta....me quedo genial

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    2. Muchas gracias. me alegro muchísimo que te gustara. un saludo.

      Eliminar
  3. Anónimo8:15 p. m.

    Hoy la.pruebo y después te cuento
    cuento

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    Respuestas
    1. Estupendo... ya me comentas a ver si te ha gustado. Un saludo :)

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  4. Anónimo2:47 a. m.

    se puede preparar con salsa agridulce?

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    Respuestas
    1. Hola... me imagino que quedará muy rico también con salsa agridulce... es un poco al gusto. Ya me cuentas si te animas a prepararlo, que tal te ha quedado. Un saludo :)

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  5. Anónimo1:09 a. m.

    Se me ocurre agregarle curry en polvo y una punta de cucharita de azucar... ¡veremos si queda bien!
    Andres

    ResponderEliminar
  6. Fantastica receta! Me encanta.

    Besos y saludos para ti y tu familia.
    Gracias por compartirla con nosotros ��

    ResponderEliminar

Gracias por participar

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